Kitchn的美食作家們提供了一種實用而有吸引力的方法來妥善儲存橄欖油:使用一個舊的搪瓷咖啡壺。這些罐子不僅倒得很好,還能防止陽光的傷害。
提示來自倫敦摩洛餐廳的廚師山姆·克拉克,他喜歡這些罐子,因為它們倒進的是均勻的水流,而不是典型瓶子的咕嚕聲。
正如文章所指出的,你可能還需要為噴口找到一個軟木塞,以防止橄欖油的另一個敵人空氣失去味道。
你有自己的食物儲藏系統嗎?在評論中給我們提示。
儲存小貼士:用搪瓷咖啡壺盛橄欖油
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吃剩的義大利麵雖然很少見,但似乎從來沒有像冷藏前那樣有味道和稠度。醬汁已經凝結,麵條很硬,用微波爐加熱也沒什麼用。但是這個簡單快捷的方**讓它嘗起來像新的一樣。...
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...圾可以讓你的錢花得最多,尤其是當涉及到昂貴的原料如橄欖時。試著把剩下的果核倒進特級初榨橄欖油中,以增加果味。這個建議來自於良好的胃口,尤其是有助於如果你買橄欖重量。不管怎麼說,你都是在為這些坑付錢,所...
橄欖油是完美的日常烹飪,但如果你有一些非常好的橄欖油,你用蘸什麼的,你可能不會用它太多。你可以透過保持正確的儲存方式來延長它的保質期。如果你用很多橄欖油做飯,你可能會想把它放在爐邊。Kitchn的Kelli Dunn建議...