主要区别
酒精饮料在欧洲和美国的大部分地区非常普遍。有不同的形式,他们是可用的,有不同的口味,根据准备和使用的成分。威士忌和白兰地的主要区别在于它们的来源。第一种是在新鲜谷物的帮助下形成的,这些谷物经过发酵,可以包括大麦、玉米、黑麦和小麦。另一方面,白兰地是由纯葡萄酿造的饮料,而其他水果也可以使用。
比较图
什么是威士忌(whiskey)?
它是世界上最著名的酒精饮料之一,很容易被它的味道区分开来。它是由新鲜的谷物制成的,这些谷物是发酵的谷物泥。没有特殊类型的种子可以用来**它,但它可以是任何种类的,如大麦、玉米、黑麦和小麦。它们之所以与众不同,最重要的是把它们放在木箱里,然后让它们变老,这就是它们为什么不屈不挠的原因。它们在全世界都处于稳定水平。威士忌这个词来源于盖尔语中的use,意思是水,蒸馏酒是市场上最早出现的酒,这就是为什么这个名字可能起源于此。它也被称为威士忌,区别的产生取决于讲它的人的位置。最常见的名字是威士忌,主要是欧洲人说的,而威士忌这个词在美国方言中更正式。生产过程相对较长,蒸馏从初始阶段开始,通常仍使用铜,也使用硫基化合物,但它们会使饮料不愉快。用于这种目的的标准设备称为锅式蒸馏器。接下来的一个过程是陈酿,它不是在瓶子里发生的,而是在一个木桶里成熟。与木桶接触的液体越多,味道就越好。“威士忌还是威士忌”这就是主要区别之一。一般来说,苏格兰威士忌和美国威士忌蒸馏两次,爱尔兰威士忌蒸馏三次(在所有情况下,都有例外)。蒸馏三次产生更轻更光滑的精神。
什么是白兰地(brandy)?
这是另一种在家庭中很有名的酒精饮料,通常在饭后饮用。在上个世纪,它作为一种饮料而不是通常的冷饮茶而变得流行起来。它不轻,因为它含有约40%的酒精体积和生产的蒸馏葡萄酒。它们有不同的类型,有些是在木箱中成熟的,有些是用合成方法制成的,可以改变味道。这种饮料一经发现蒸馏过程就被引进了。最初,它被认为是一种保存果汁的方法,但后来一些饮料在那里保存了很长时间,然后观察到味道的变化,很快市场上就开始大量生产这种饮料。因为它不是国际性的,所以种类繁多,大多数国家,甚至城市都会因文化的不同而有自己独特的品味或颜色。他们加入了人造的颜色,使它有一个独特的味道和外观。蒸馏分为两个阶段。第一种是从溶液中除去大部分的水和固体,然后生产出深葡萄酒。这里面有30%的酒精。在下一个阶段,在下一个过程中,下一个将在白兰地中蒸馏,然后将浓度提高到40%。它也是用葡萄和其他水果生产的,因此很有名。
主要区别
- 威士忌中的酒精含量约为40-50%,而白兰地中的酒精含量约为40-60%,具体取决于酒的种类。
- 威士忌是在新鲜谷物的帮助下形成的,这些谷物可以包括大麦、玉米、黑麦和小麦,而白兰地是在大多数情况下由纯葡萄制成的饮料,而其他水果也可以使用。
- 威士忌在木箱中干燥,以使其具有独特的味道,而白兰地则是在当地**的,可以有不同的口味。
- 威士忌通常比白兰地贵,因为它是国际性的,而白兰地是本地生产的,所以价格可以从低到高不等。
- 威士忌在某种程度上需要2年以上的时间才能成熟,而白兰地则需要一年左右的时间才能达到可饮用的水平。
- 他们添加了人造的颜色给品牌一个独特的外观,而没有人为的产品添加改变口味。