冷冻柠檬和酸橙片作为清爽的冷冻饮料
一种使饮料活跃的常见方法是添加一片柠檬或石灰，但可能不太常见的是冷冻柠檬或石灰片，并用它代替冰块来冷却饮料。
虽然你可以用纸杯蛋糕烤盘在水中冷冻切片，但你可以完全跳过烤盘。只要把柠檬片或酸橙片平放在冰箱的托盘上，它们就可以自己完全冷冻了。这是提到了一个非常古老的1998年版的烹饪杂志（挖了美食厨师）。跳过水的部分还有一个额外的好处：你可以把柠檬/酸橙“冰块”用在你不想喝的饮料中，比如苏打水、冰茶、***或啤酒。
即使是冷冻的，鱼片仍然会散发出它们的味道，所以你仍然可以用这个技巧来学习喜欢水的味道，或者给其他饮料增加一些情趣。
雷·马里纳摄
- 发表于 2021-05-28 09:01
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