**vs比尔通
比尔通是一种干腌肉，在南非被认为是美味佳肴。它可以与牛肉或其他任何野味一起烹调。它在南非的便利店和糖果店一起**，非常受欢迎。许多美国人在访问南非时，会对比尔通感到困惑，因为它看起来和他们的肉干很相似。然而，尽管这两种肉都是干肉，但在本文中将重点介绍干肉和比尔通肉之间的区别。
比尔通
比尔通是一种切片和腌制的肉，经过干燥以去除水分，应该像吃零食一样吃。它是南非传统的美味佳肴，由牛肉或其他肉类制成，用香料将牛肉或其他肉晾上数天。它不是煮熟的，只是风干一个星期左右，或者把它放在一个被称为毕尔通盒子的盒子里。
比尔通最早起源于一种保存肉类的方法。食物的保存有助于人们长途旅行。比尔通是用肉片做的，肉片是按照肉质的纹理来做的。这些碎片在醋里洗过，然后用香料晾干。一旦晒干，比尔通就成了一种小吃，猎人、露营者和体育爱好者都会把它带到体育场馆。比尔通和啤酒一起吃味道很好。
愚蠢的
肉干是一种肉干，经过修剪去除所有脂肪，然后在空气中干燥以去除所有水分。肉类脱水有助于保存。肉是用醋洗的，加了盐，这样细菌就不会弄脏肉了。如今，肉干**商将腌制过的肉干抽成烟，以使其更加美味。有时腌制后用糖代替盐使干变甜。干得足够干后，就可以吃干了，不需要任何其他东西。
干肉和比尔通有什么区别？
•肉干在低温下用烟熏烹调，而比尔通则是生的。
•两者都脱水了，但比尔通保留了一些水分，因此，被认为更美味，而***是完全干的。
•比尔通比干肉厚得多，有时可以代替整顿饭。
•肉干不用醋洗就可以制成，而毕尔通的制备需要用醋腌制。
•比尔通在南非更受欢迎，而肉干在美国更常见
•比尔通还可作为幼儿的出牙辅助工具。
