水果(fruits)和坚果(nuts)的区别

水果vs坚果...

水果vs坚果

当用独特的生物学术语来定义时,水果和坚果之间的区别实际上是微不足道的。惊讶吗?虽然有许多明显的区别,但科学界认为坚果和水果是一样的,至少坚果的外壳就是水果。果实的定义简单地说就是任何花、植物或树木的成熟子房,其中含有种子。因为我们吃的坚果从技术上讲是种子,外层(壳)被认为是水果。

在确定水果和坚果之间的区别时,认识到我们倾向于将坚果与豆类(花生)或核果(椰子和杏仁)混淆也是很重要的。用坚果最简单的定义来说,它是一种只有一粒种子的水果,而且果壳坚硬,当坚果成熟时通常不会裂开或脱落。

我们通常认为水果家族的水果可能是软的或嫩的,而不是坚果的硬脆。并非所有的坚果都有可能长成植物或树木,但果实中的种子有可能作为结果实的植物茁壮成长。

当然,最大最明显的区别之一,就是我们如何使用每种食物。水果一般都有果汁,我们用这些果汁来喝富含维生素、抗氧化剂和矿物质的健康饮料。坚果也含有维生素、抗氧化剂和矿物质,但缺乏果汁,通常不被认为是可以变成美味液体的东西。

从烹饪到小吃再到烘烤,我们用不同的方式使用坚果和水果。虽然混合水果和坚果并不少见,但我们通常有一种主要的口味来迎合菜肴的口味。如果我们倾向于甜食,我们会用更多的水果。如果我们要做的是美味或咸的菜肴,坚果口味是至高无上的。

以下是一些有趣的琐事:

对坚果过敏的人不会有条件地对水果过敏。然而,那些对水果过敏的人,事实上,对坚果过敏是有条件的。当然,对于那些对水果或坚果不过敏的人来说,没有什么决定性的因素来描述他们是否更喜欢这两种食物的味道。

  • 发表于 2021-06-22 21:30
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  • 分类:美食

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