醛(aldehyde)和酮(ketone)的区别

醛和酮都是含有羰基的碳化合物。羰基含有一个碳原子,它与氧原子(C=O)双键。醛和酮的主要区别在于它们的化学结构;尽管醛和酮在其化学结构中都有一个羰基中心,但它们周围原子的化学排列是不同的。醛的羰基一边与烷基结合,另一边与氢原子结合,酮的羰基一边与两个烷基结合(可以相同也可以不同)。...

主要区别(main difference aldehyde) vs. 酮(ketone)

醛和酮都是含有羰基的碳化合物。羰基含有一个碳原子,它与氧原子(C=O)双键。醛和酮的主要区别在于它们的化学结构;尽管醛和酮在其化学结构中都有一个羰基中心,但它们周围原子的化学排列是不同的。醛的羰基一边与烷基结合,另一边与氢原子结合,酮的羰基一边与两个烷基结合(可以相同也可以不同)。

本文探讨,

1.什么是醛?–结构、命名、属性、测试

2.什么是酮?–结构、命名、属性

3. What is the difference between Aldehyde and Ketone?醛(aldehyde)和酮(ketone)的区别

什么是醛(aldehyde)?

如上所述,醛的化学结构可以定义为R-CHO,其中C原子与氧(R-(C=O)-H双重结合。由于醛的一端总是一个H原子,醛基只能在碳链的末端找到。因此,如果在碳链的末端发现羰基,那么它肯定是醛。醛是工业中极为有用的化学化合物。i、 e.甲醛和乙醛

Aldehydes are more reactive when comparing with ketones. It can be reduced to form alcohols and also can be further oxidised until it forms carboxylic acids. Other numerous reacti*** follow depending on the nature of the carbon chain the aldehyde is attached to. When naming aldehydes according to the IUPAC system, it ends with a suffix ‘al’. Therefore, names such as prop****, but****, hex****, etc. are the aldehydes of the respective alkyl groups. An aldehyde can be distinguished from a ketone through several laboratory grade tests. The Schiff’s test, Tollen’s test, Fehling’s test are among the popular tests. For example, in the Fehling’s test, the aldehydes form a red precipitate whereas ketones do not show a reaction.醛(aldehyde)和酮(ketone)的区别

什么是酮(ketone)?

酮的化学结构以R-CO-R'形式为特征,其中C原子与氧原子成双键。由于羰基键两边都被烷基包围,因此在碳链的末端永远不会发现酮。

Ketones are not as reactive as aldehydes. However, they are often used as industrial solvents. i.e. acetone. Ketones are in its highest oxidation form and therefore cannot be oxidised further. However, it readily undergoes reduction reacti*** forming the corresponding alcohol. Ketones can be easily recognised by their IUPAC name which ends with a suffix, ‘one’. For example, butanone, pentanone, hexanone, etc.醛(aldehyde)和酮(ketone)的区别

醛(aldehyde)和酮(ketone)的区别

化学结构

醛的形式是R-CHO。

酮的形式是R-CO-R′。

反应性

醛类比酮类更具活性。醛经过氧化形成羧酸。

酮在不破坏碳链的情况下是不能被氧化的。

iupac命名法

醛以后缀“al”结尾

酮以后缀“一”结尾。

羰基位置

醛总是出现在碳链的末端。

酮总是出现在链的中间。

自然发生

醛类通常存在于挥发性化合物中,如芳香化合物。

酮类通常存在于糖中,一般称为酮类。然而,也有醛糖被称为醛糖(阅读醛糖和酮糖的区别)

Image Courtesy:

“Aldehyde_Structural_Formulae” By Jü – Own work (Public Domain) via Comm*** Wikimedia

Benjah-bmm27的“酮将军”(基于版权要求)。通过公共维基媒体承担自己的工作(公共领域)

  • 发表于 2021-06-28 09:48
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  • 分类:科学

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