醛类(aldehydes)和酮(ketones)的区别
醛和酮是两种不同的有机化合物。两者都可以人工**，尽管有许多这样的天然资源。两者之间的混淆可能源于它们的化学结构。尽管这两个原子有一个氧原子与一个碳原子（C=O）双键合，但其余原子排列的差异以及与碳原子（C=O）键合的其他原子排列的差异说明了它们之间的主要区别，也是唯一的主要区别。顺便说一下，C=O在技术上被称为羰基。
在醛中，（C=O）存在于碳链的末端。这意味着（C）碳原子将与一个氢原子和另一个碳原子结合。对于酮，（C=O）基团通常位于链的中心。因此，C=O中的碳原子将与两侧的两个独立碳原子相连。
醛的这种羰基排列使它成为一种更好的化合物，可以氧化成羧酸。对于酮来说，这是一个更难的壮举，因为你首先要打破一个碳-碳（C-C）键。这一特性说明了两者之间最重要的功能差异之一。
此外，这两种化合物在与某些试剂混合时表现出明显的效果。这一过程是许多化学测试的基础，这些测试有助于确定所研究的化学物质的类型。因此，在区分这两种测试时，通常会显示不同的结果：
o对于希夫试验，醛呈粉红色，而酮则一点颜色都没有。
o在费林试验中，出现了红色沉淀物，而酮中没有。
o对于托伦的测试，一种黑色的沉淀物形成了，而酮中又没有沉淀物。
o在氢氧化钠测试中，醛显示出褐色的树脂物质（甲醛除外），而酮对这种物质没有任何反应。
o对于试剂硝普钠和一些氢氧化钠滴，醛类会发出深红色，而酮类则呈现红色，随后会变成橙色。
醛的一个例子是肉桂醛，而酮的最简单形式可能是丙酮。
1.在醛中，羰基中的碳原子与一个氢和一个碳原子结合，而在酮中，它与另外两个碳原子结合。醛的羰基位于碳链的末端，而酮的羰基通常位于碳链的中心。当醛和酮与化学试剂结合时，显示出不同的结果。对于大多数这类化合物来说，酮通常与醛相比不会产生任何反应。
- 发表于 2021-06-23 07:47
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- 分类：科学
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