苏打水俱乐部(club soda)和苏打水(seltzer water)的区别

虽然俱乐部苏打水和苏打水只是人工碳酸水，但俱乐部苏打水添加的矿物质改变了它的味道和营养成分。苏打水除了二氧化碳之外没有添加任何东西。...

虽然俱乐部苏打水和苏打水只是人工碳酸水，但俱乐部苏打水添加的矿物质改变了它的味道和营养成分。苏打水除了二氧化碳之外没有添加任何东西。

对比图

苏打水与苏打水对比图

	苏打水俱乐部	苏打水
	额定电流为3.33/512345（18个额定值）	额定电流为3.45/512345（11个额定值）
是什么	添加矿物质的人工碳酸水。	不添加其他添加剂的人工碳酸水。
味道	与苏打水相比，温和而略带甜味。	和苏打水比起来更苦也不甜。
品牌	加拿大干燥、干燥、干燥	加拿大干葡萄酒、schweppes、polar
口味	纯柠檬酸橙	酸橙、柠檬、浆果、原味
卡路里	0	0
脂肪	0克	0克
碳水化合物	0克	0克
糖	0克	0克
钠	75毫克/12盎司	0毫克
钾	7.1毫克	0毫克
使用	单独饮用，酒精饮料和***的搅拌机。	单独饮用，酒精饮料和***的搅拌机。

什么是苏打水和苏打水(club soda and seltzer water)？

苏打水和苏打水都是人工碳酸水。加入矿物质碳酸氢钾、氯化钠和硫酸钾的俱乐部苏打水。

苏打水是一种普通的，无酒精的水，是人工碳酸化的。没有其他成分。

味道

对于那些觉得苏打水有点刺鼻的人来说，苏打水的口感更柔和。它比通常的碳酸水要温和得多，味道也略甜，因为碳酸氢钾和硫酸钾的加入会减弱它冒泡的刺痛感。

口味和品牌

俱乐部苏打水通常是普通的，但可以在柠檬酸橙中找到。典型的品牌包括Canada Dry、Seagrams和Schweppes。

苏打水通常有原味、酸橙、柠檬和不同的浆果。典型品牌包括Schweppes、Polar和Canada Dry。

营养成分

对于碳酸水来说，一开始就没有多少营养，这使得苏打水和苏打水在营养方面非常相似。没有卡路里、脂肪、碳水化合物或糖。然而，由于添加了矿物质，每12盎司的苏打水含有75毫克钠和7.1毫克钾。苏打水不含钠或钾。

加香料的苏打水和苏打水可能含有卡路里或糖，这取决于所用的调味品。

使用

苏打水和苏打水味道基本相同，就像汽水一样。然而，俱乐部苏打水有一种微妙的矿物质味道。

苏打水和苏打水都可以单独饮用。它们通常可以作为酒精饮料的混合器互换。任何一种都可以用于饮料，如杜松子酒，约翰柯林斯，汤姆柯林斯，葡萄酒Spritzer和新加坡吊带。

历史与词源

直到第二次世界大战，碳酸水在美国被称为苏打水，因为它含有钠盐，试图模仿矿泉水。在今天的英国和加拿大，作为苏打水或俱乐部苏打水**的饮料混合器含有碳酸氢钠，使其具有一种特殊的风味，使其区别于碳酸水。

Seltzer water一词是一个通用商标，源自德国小镇Selters，以其矿泉而闻名。这个词在英国和大多数英联邦国家几乎都不为人所知。

参考文献

Wikipedia:Carbonated Water
俱乐部苏打水中的卡路里-卡路里计数
苏打水里的卡路里-打火的人
极光沙司
了解混合饮料中不同类型的苏打水-About.com***

发表于 2021-07-06 08:51
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分类：美食

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