我们周围有很多东西。有些是僵硬的，有些是肉眼看不清楚的，而有些是水样的。所有这些物体或材料都分为不同的状态。主要有三种状态，固态、液态和气态。他们也可以改变自己的状态。

一般来说，转化的顺序是固体变成液体，然后液体变成气态。但后来人们注意到，状态按这个顺序转换并不总是正确的。例如，人们发现有些物质可以直接从固体变成气态，而有些物质可以从液体变成气态。这些过程分别称为升华和蒸发。

升华(sublimation) vs. 汽化(vaporization)

升华和蒸发的区别在于在转化过程中，固体物质在升华过程中变成直接的蒸汽。不涉及液态，而在蒸发过程中，液态物质转化为蒸汽。这导致它们在物质的初始阶段不同，而且它们在不同的温度下开始转化。

升华是一个过渡阶段，物质不经过液态，而是直接从固态转变为气态。在这种方法中，分子破裂并释放到稀薄的空气中。这是吸热反应。干冰就是一个例子，它在室温和常压下会变成二氧化碳。

汽化是液体在一定温度和压力下转变为气体的过渡阶段。这一过程发生在温度相对高于正常温度时，使分子迅速移动，破坏了原子的分子间键。水是这一过程的主要例子，即水如何通过提高温度而变成蒸汽。

升华与汽化对比表

什么是升华(sublimation)？

物质有三种状态，固态、液态和气态。冰是固态，水是液态，水蒸气是气态。因此，一种特定的物质如何以这样或那样的方式拥有所有的状态是很清楚的。有升华和蒸发的过程。它们都与一个国家向另一个国家的转变有关。

把固体直接变成气体的过程叫做升华。这个过程只发生在物质的三相点以下。因此，只有在三相点处具有高压的固体才能通过这个过渡过程。

经过这个过程的物质并不多。只有少数人能通过这个过程。一个很常见的例子是干冰；它是一种固体形式的二氧化碳，当暴露在室温下时，很快变成气态。另一个例子是萘，它也在室温下升华。

它通常发生在风干燥，湿度相对较低的时候。

与此相反的是沉积作用，在这种作用下，水变成固体物质，如在低温下，水变成冰或雪。

什么是汽化(vaporization)？

液体转化为气体的过程称为汽化过程。由于动能增加，分子间的作用力减小。最后，它们以蒸气的形式释放到空气中。

这是一个非常普遍的过程，每天都在发生，无处不在。例如，阳光明媚的日子里，湖水会因高温或人们煮水做饭或其他活动而蒸发。另一个例子是在蒸发过程的帮助下制成的盐。

影响过程的因素：

1. 蒸发物质浓度。
2. 空气流量。
3. 液体中矿物质的含量。
4. 分子间作用力。
5. 压力。
6. 面积表面。
7. 物质的温度。

蒸发有两种类型或模式，即蒸发和沸腾。

蒸发：将液体转化为蒸汽的过程发生在低于表面沸腾温度的温度下。它的应用包括印刷和压榨、光谱和色谱、烘干衣服等。

沸腾：当环境压力等于或小于平衡压力时发生。它发生在沸点或沸点。应用领域包括空调和冰箱、**饮用水、烹饪等。

升华和蒸发的主要区别

1. 升华和蒸发都是转化过程，但在升华过程中，坚硬的固体物质直接转化为气体，气体中几乎看不见气体，而在蒸发过程中，液体物质转变或转化为气态。
2. 升华和蒸发都有相同的最终状态，即气态，但它们在初始状态时有所不同。在升华过程中，物质的初始状态是固态，而在蒸发过程中，物质的初始状态是液态。
3. 两个过程在各自的过程中都会错过一个物质状态。在升华过程中，缺失的状态是液态，直接转化为气体，而在蒸发过程中，缺失的状态是固态。
4. 它们都是从不同的温度开始的。要开始升华过程，最低温度要求为175°C，而在蒸发过程中，温度要求至少为100°C。
5. 这两种工艺都包括不同类型的材料，因为并非每种材料都能从固体直接转化为气体。升华过程中的材料示例为干冰，萘和示例蒸发包括水或任何其他液体材料。
6. 而且，并非所有的固体物质都能升华。只有当所有液体物质都能蒸发时，才有少数例外。

结论

这两个过程既不同又相似。在这两种过程中，最终状态都是气态，而在这两种过程中，转化都是在一定的温度下进行的。它们都是吸热的。分子间的作用力在这些过程中被分解释放分子。液体转化为气体可能是固态的，但在升华过程中，液态根本不发生。因此，升华过程不可能直接或间接地包括所有三种状态。

参考文献

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