肉桂色(cinnamon)和决明子(cassia)的区别

肉桂一词通常是指真正的或真正的肉桂，这是原产于斯里兰卡。它是从一个小的常绿乔木（肉桂）作为其内部树皮。它以其温和细腻的风味而闻名。这种肉桂的枝条由多层组成，形成类似于填充管的结构。...

关键区别：肉桂或真正的肉桂是指锡兰肉桂，这是来自植物肉桂。桂皮是指从桂皮树中提取的另一种肉桂。两者在风味、价格、香豆素含量等方面都有所不同。

肉桂一词通常是指真正的或真正的肉桂，这是原产于斯里兰卡。它是从一个小的常绿乔木（肉桂）作为其内部树皮。它以其温和细腻的风味而闻名。这种肉桂的枝条由多层组成，形成类似于填充管的结构。

另一方面，肉桂不同于真正的肉桂。它是一种肉桂，主要来源于中国或东南亚其他地方。它最初是由C。肉桂。在许多情况下，它与真正的肉桂有很大的不同。它们的味道比真正的肉桂更浓郁。这是由于肉桂醛含量较高。

通过观察肉桂和肉桂，人们可以很容易地分辨出它们。肉桂是暗红棕色的颜色，而真正的肉桂是浅色调比肉桂。桂枝呈双卷轴状，而锡兰肉桂呈层状管状结构。锡兰肉桂比肉桂更薄更脆。

真正的肉桂常因其甜味而添加，而肉桂则因其辣味而添加。肉桂的表面非常粗糙，真正的锡兰肉桂的树皮往往比肉桂光滑。肉桂中香豆素的含量高于肉桂。这是一种对肝脏和肾脏有中度毒性的化合物。因此，锡兰肉桂被认为比肉桂更安全。

肉桂粉和肉桂粉看起来很像，因此很难区分两者。然而，当加入一点碘酒时，纯肉桂不会受到影响，肉桂会产生深蓝色。

肉桂和肉桂的比较：

	肉桂色	决明子
定义	肉桂或真正的肉桂是指锡兰，它是从植物肉桂。	桂皮是指从桂皮树中提取的另一种肉桂。两者在风味、价格、香豆素含量等方面都有所不同。
棍子的颜色	比决明子还轻	深，红棕色
棍棒的结构	分层结构（卷得像雪茄）	中空结构双面辊
厚度	它比桂皮薄	它比肉桂厚
脆性	高	低
风味	温和的	激烈的
栽培	印度，斯里兰卡	中国、越南、印度尼西亚
定价	昂贵的	更便宜

发表于 2021-07-12 07:21
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分类：通用

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