在你的空气煎锅里把一个悲伤的,不新鲜的羊角面包振作起来

你在杂货店和好市多看到的大塑料圆顶羊角面包容器很有诱惑力,但我很少屈服于他们那黄油般的警笛声。压力太大了!但上周,我看到一个12包的只卖三(3)美元,我再也忍不住了。我买了那些羊角面包,但我(不可避免地)没能在它们变味之前把它们吃光。...

你在杂货店和好市多看到的大塑料圆顶羊角面包容器很有诱惑力,但我很少屈服于他们那黄油般的警笛声。压力太大了!但上周,我看到一个12包的只卖三(3)美元,我再也忍不住了。我买了那些羊角面包,但我(不可避免地)没能在它们变味之前把它们吃光。

不新鲜的牛角包可以做很好的面包布丁和有趣的面包块,但是我不在七月烤面包(或者永远,真的),我也不想在早餐吃沙拉(虽然我并不反对这个概念)。我只想要一个羊角面包,而且我想要它味道好。幸运的是,我有一个空气煎锅,但恢复糕点不是简单的扔在小篮子里。就像恢复一个不新鲜的法式面包(或任何有硬壳的面包),你必须先把它放在水里。

空气煎锅的热量消除了淀粉回生的一些影响,释放出淀粉晶体中的水分,额外的水分确保所有的淀粉都变得柔软。它适用于300度烤箱里的大而硬的法式面包,也适用于空气煎锅里的一个羊角面包。

方法简单。打开水槽,把羊角面包放在流水里。把油炸锅加热到350度℉, 再加热3-4分钟,翻一次,直到牛角面包温暖柔软,外表细腻而酥脆。一句话,这种转变是惊人的。坚韧、耐嚼的边缘和易碎的质地成为遥远的记忆。

唯一的问题是,我现在没有理由不买那些装满羊角面包的巨大塑料容器。但也许这不是真正的问题。

G/O Media may get a commission

Dissim Inverted Lighter

Buy for $40 at StackSocial

   

  • 发表于 2021-07-15 06:36
  • 阅读 ( 89 )
  • 分类:生物

你可能感兴趣的文章

黑客挑战冠军:做一个更快的鸡蛋沙拉

...单的建议,也许能让你的鳄梨吃得更久一些。首先,试着在你想储存的鳄梨中未使用的部分留下坑。在切好的肉上抹上食用油,然后用保鲜膜紧紧覆盖,确保保鲜膜与尽可能多的肉接触。油和保鲜膜可以保护鳄梨肉不被氧化,在...

  • 发布于 2021-05-24 23:53
  • 阅读 ( 119 )

如何振作起来(cheer yourself up)

...的感觉,你没有被任何人爱。你感到孤独和沮丧,这表现在你的脸上和行为上。不是每个人都有幸有近亲或朋友帮助他摆脱这种心态。然而,这并不是长期保持悲伤和沮丧的借口,因为人们会开始回避你。说起来容易做起来难是...

  • 发布于 2021-06-27 01:27
  • 阅读 ( 184 )

《野营》,欧内斯特·海明威

...都足以在这个苍蝇和蚊子肆虐最严重的国家维持两周。 在你开始钓鱼之前,在你的脖子后面、前额和手腕上摩擦一下,黑色和骷髅会避开你。香茅的气味不会让人反感。闻起来像枪油。但是虫子确实讨厌它。 pennyroyal和eucalypt...

  • 发布于 2021-10-20 09:33
  • 阅读 ( 172 )

如何在油炸锅里换油(change oil in a deep fryer)

...提起装油的可拆卸罐,通过漏斗缓慢地将其倒入容器中。在你倒酒的时候,让人把漏斗放在适当的位置可能会有帮助。一些家用或商用油炸锅在打开的一侧有一个喷嘴,让油排出去。如果你有一个喷口,就把你的容器放在它的正...

  • 发布于 2022-03-13 09:48
  • 阅读 ( 162 )

如何煮生菜(cook lettuce)

...小,你可能想把叶子减半。你炖的每一片罗曼叶都会覆盖在你的ciabatta或农民面包上。叶子太大可能不容易放在面包上。 3如有必要,将面包切片并烤熟。你可能已经买了预烤的ciabatta或Farmer面包,在这种情况下,你不需要切片或...

  • 发布于 2022-03-17 21:33
  • 阅读 ( 154 )

如何做肉桂法式吐司(make cinnamon french toast)

...颜色。接下来,翻转烤面包,让另一面烤到金棕色。如果你的煎锅足够大,你可以一次煮几片。然而,注意不要挤在锅里,否则面包不会变脆。 6.把煮熟的切片放在一边。法式吐司呈金棕色后,将其从平底锅中取出,放在盘子里...

  • 发布于 2022-04-10 23:30
  • 阅读 ( 76 )

如何做羊角面包(make croissants)

.../4:制作面团 1混合面团。将温水、糖、盐和酵母混合在一个碗中,静置5到10分钟,直到起泡。在炉子上的平底锅中加热牛奶,或在微波炉中每隔5秒钟加热一次。将面粉、热牛奶、酵母混合物和油放入碗中,搅拌在一起。你可...

  • 发布于 2022-04-11 01:52
  • 阅读 ( 61 )

如何不加香草的法式吐司(make french toast without vanilla)

...过的面包。如果你吃的是一天的或稍有陈腐的面包,那么你的法式吐司的质地最好。面包会更硬,所以当你把它浸入液体混合物中时,它会保持得更好。如果你的面包是新鲜的,用烤面包机或烤箱轻轻烤一下。厚切片、厚面包,...

  • 发布于 2022-04-11 09:58
  • 阅读 ( 48 )

如何在空气煎锅里做热翅膀(make hot wings in an air fryer)

...作为翅膀的侧边。 加热很容易!只需将剩余的翅膀放入空气煎锅中,在400度的温度下煮5-6分钟。

  • 发布于 2022-04-11 16:06
  • 阅读 ( 25 )
nvlbr720628
nvlbr720628

0 篇文章

相关推荐