如果我的购物车可以算是一个案例的话，我想可以肯定地说，贸易商乔的大部分钱都来自冲动购物。”是的，我确实需要一些新的厨房毛巾，“我想知道这在爆米花上会是什么味道，”和“我应该有一个心情奥德赛！”这些都是我在他们的过道上漫步时，我的小脑袋里闪过的东西的标准例子。我通常会买至少三件我不想买的东西，这就是我最近买了一罐他们的甜食的原因；美味的番茄酱。

我希望我能说我对此感到高兴。番茄酱是一种“与奶酪、冷切或烤肉和蔬菜搭配的美味美味”的广告，但它一点也不美味。它是甜的，几乎令人恶心，没有明显的盐和几乎没有足够的酸。它的果酱，但不是一个好的方式，和压倒性的糖量掩盖了任何亮度，你可能希望找到一个番茄为基础的产品。

这并不意味着它是完全无用的，当它与一块锋利的奶酪或一块烧焦的超咸肉搭配时也不错，但当它与大量的酸、辛辣的芥末和/或乙醇结合时最好。这些成分可以抑制糖浆的甜味，让番茄呼吸和发光。下面是我最喜欢的三种使用TJ番茄酱的方法，特别是如果你像我一样不太喜欢的话。

做一杯***

我对果酱***并不陌生，但我通常的2盎司酒、3汤匙果酱和1/2盎司柠檬汁的比例，在这种特殊的搭配中并不太合适。我用这些尺寸做的***很像我自己，太浓太甜了。幸运的是，这个问题很容易解决：我减少了果酱，增加了伏特加和柠檬，使之成为一个新鲜，甜，浓烈的***，尝起来像来自花园。要做到这一点，您需要：

• 2.5盎司伏特加
• 1 1/2汤匙Trader Joe's Sweet&Tangy番茄酱
• 3/4盎司新鲜柠檬汁

把所有的东西都加到一个空的***摇壶里，摇匀使果酱溶解。加冰，再次摇匀冷却。用筛子将两次滤入***杯。如果有的话，可以用樱桃番茄装饰。

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搅成醋汁

虽然这种蔓延并不像它所宣称的那样“甜而香”，但你可以用一堆苹果醋来解决这个问题。这种调味料令人愉快，活泼，与松脆的胡萝卜沙拉搭配绝对完美。要做到这一点，您需要：

• 1/4杯橄榄油
• 1/4杯苹果醋
• 3汤匙Trader Joe's Sweet&Tangy番茄酱
• 1汤匙第戎芥末

把所有的东西都加到罐子里，盖上盖子，摇动直到调味料乳化。倒在一堆生植物碎片上。

给一些肉上釉

将半杯果酱和四分之一杯芥末混合在一起，可以为烤肉提供非常好的釉料这是一个例子，它的糖果般的味道是一个好处。把这两种材料混合在一起（我会用一种非常刺鼻的芥末），在烤之前刷上一些鸡肉、猪肉或羊肉。我特别喜欢吃鸡肉。