烤箱往往在假期里得到大量的使用，在滴水、滴水和火鸡烤漆之间，它们会变得相当脏。在美国清洁协会（American Cleaning Institute）的一项调查中，69%的参与者认为家里有些地方他们不需要清洁，但他们应该这样做，我猜烤箱在我们要清洁的清单中几乎排在最后。虽然现在的技术让清洁变得更容易，但要注意一个听起来很完美的特性：你的烤箱的“自动清洁”选项可能会误导你。

自动清洁功能比你想象的要难

虽然短语“自我清洁”可能会让人想起充满泡沫的烤箱和水射流冲洗出污垢的图像，但您的烤箱既没有水软管，也没有清洗液来清理混乱。自清洁选项实际上使用了远高于常规烹饪温度的巨大热量，将食物固体分解成灰烬，以便于清除。

烤箱被加热到880华氏度，将食物颗粒燃烧成灰尘。为了安全起见，烤箱可以机械锁定，直到设备冷却到600华氏度以下。如果你对此没有准备，可能会造成厨房的混乱。

Twitter用户@0mwac分享了以**验：

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BobVila.com的作者Manasa Reddigari进一步解释道：

这些烟雾来自食物颗粒和覆盖在烤箱内部的搪瓷衬里。厨房里循环的烟气会**宠物、儿童和**，尤其是那些患有呼吸系统疾病的人。

如何正确使用自清洁功能

如果你要使用它，有一些事情要考虑，使过程有点简单。在烹饪和烘烤后定期清洁烤箱当然，每次烘烤后都不需要进行深度清洁，但是擦拭烤箱会减少积垢，从而在使用自清洁选项时减少烟雾。如果你没有定期清洁你的烤箱，事先把多余的面包屑和粪便快速擦干净。

确保在自清洁前移除不锈钢支架。高温会损坏或扭曲烤箱架，造成更多的头痛比清洁是值得的。

我和Lowe的部门经理Juan Rivera谈过，他在打开自动清洁功能之前，在炉底倒了一杯水，自己做了一个蒸汽清洁装置。”它可以帮助灰烬在高温下不粘在烤箱底部，并增加水分，”他说，结合了蒸汽和烤箱的自洁热。

换蒸汽清洗

看看您是否有一个带有蒸汽清洁选项的烤箱，因为蒸汽使用较低的温度来分解固体，并为您的烤箱清洁提供了一个较少磨损的选项。”因为蒸汽清洁使用较低的温度，烤箱门不会自动锁定，就像它在自我清洁模式，说：“通用电气电器。这是一个无烟的选择烤箱清洁。

或者直接用手清洁你的烤箱

云杉建议每三个月清洁一次你的烤箱，即使你不喜欢用**性的化学物质擦洗，也有其他更简单的方法。用醋和小苏打清洁是一种环保的方法来去除异味和油脂。

在烤箱底部撒上小苏打。绿色清洁教练莱斯利·赖切特告诉《今日美国》记者：“把醋喷在苏打水上，直到它产生轻微的泡沫。”。赖切特建议把小苏打做成糊状，然后在一夜之间把它留在坚硬的污渍上。早上，你可以轻松地把烤箱擦干净。这是一个有点费时，但也许是一个不太令人担忧的选择比曲柄你的烤箱到800度以上。不管它是怎么做的，你的烤箱都不会真正清洁自己。这需要一些工作。