预先装袋的爆米花绝对是方便的,但没有什么比把自己的爆米花放在炉子上,用你想要的任何草药和口味来装扮它更方便的了。不过,在炉子上爆爆米花可能很棘手,有些爆米花似乎永远不会爆开,有些爆米花会燃烧。谢天谢地,美国测试厨房的人有一个小技巧,每次都能帮你在炉子上做一盆爆米花。
在炉子上煮爆米花并不难:油、果仁、热量和运动都是必需的,但是美国的测试厨房建议你使用三种测试果仁——我们之前分享过的一个提示,首先是告诉你什么时候油可以用来做果仁,然后,一旦果仁爆了,加入你的果仁,把锅里的果仁放30秒钟,这样果仁就可以一起热起来了。然后,把锅放回火里摇动,直到它们都很好地爆开。
无论是莳萝和蒜盐,还是你想在家里自己做焦糖或煮玉米,当你身边没有袋子的时候,或者你只是喜欢自己做而不是买微波袋的时候,自己爆玉米都能派上用场。你有自己的吗?也许你用空气爆米花机,或者你更喜欢奥尔顿布朗的完美爆米花方法?请在下面的评论中告诉我们。
完美爆米花的诀窍|美国的试验厨房
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...干,但又不喜欢加热烤箱,那就拿你的不粘锅吧。饼干在炉子上做起来出奇的容易,而且它们只花了一小部分时间。当然,这条小贴士不适合那些想做几十块饼干的人,也不适合那些拥有全尺寸烤箱的人。Kelsey Banfield在家里的厨...
...方法仍然可以在这个屋顶下提供一些最好的牛排。用三粒爆米花来给你的炉子顶爆米花配上完美的时间:冒着食物柱有点重的风险,我忍不住要吃这粒。我总是在炉子上做爆米花,这个简单的小窍门让整件事变得简单多了。我爸...
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名称:爆米花 食物种类:固体 资料来源:玉米粒 总热量:106(一盎司,28.4克) 总脂肪:1.23克(1盎司,28.4克) 总蛋白质:3.1克(1盎司,28.4克) 总碳水化合物:21克(1盎司,28.4克) 爆米花是一种加热过的玉米仁,柔软、...
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... 爆米花是一种特殊类型的玉米粒,通常不像其他类型的玉米一样可食用,比如白色或黄色的玉米芯。爆米花通常是从玉米棒上剥下来,然后在平底锅中加热,直到里面的果...
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... 煎锅爆米花是一种可以在炉子上快速制作的零食。在用煎锅烹饪爆米花之前,煎锅需要涂上一汤匙左右的油,然后加热到爆米花粒爆裂的温度。爆米花煮熟后,可以在上面撒上...