方法1方法1/4：选择正确的弹出方法

1. 1使用空气提升器。制作爆米花最健康的方法是使用空气爆米花机。这是一种只使用热空气加热果仁并使其爆裂的设备，所以你不需要使用任何黄油或油。这意味着你的爆米花比微波爆米花或在煎锅中放入油或黄油的爆米花含有更少的热量和脂肪。气阀相对便宜，价格通常在15美元到35美元之间。如果你吃了很多爆米花，买一个可能是一个不错的投资。使用气动提升阀很容易，但请务必参考使用手册。在大多数情况下，你只需要将一些玉米粒倒入膨化室，在膨化器的滑槽下放置一个碗，然后打开它。爆米花机通常需要几分钟来完成爆米花的爆米花。
2. 2将爆米花放在微波炉中用空气爆开。如果你不想投资空气爆米花机，你可以在微波炉里空气爆米花。将大约3汤匙（36克）玉米粒放入一个棕色纸袋中，并将袋子合上。用微波炉将袋子加热大约1分30秒，或者直到所有的果仁都爆开。准确的烹饪时间会因你的微波炉而异。从一分半钟开始，只在剩下一堆未打开的果仁时加热更长时间。如果你担心爆米花从袋子里蹦出来，你可以用胶带把袋子封起来。

3. 3在炉子上用健康的油做爆米花。虽然气爆爆米花通常是享用爆米花最健康的方式，但你可能想在炉子上用油烹饪爆米花，以增加味道。然而，选择一种健康的油很重要，所以使用一种饱和脂肪含量低的油。特级初榨橄榄油、核桃油和鳄梨油通常是爆玉米花的最佳选择。菜籽油是一个不错的选择，但它含有更多的饱和脂肪。避免在大豆、向日葵或玉米油中爆玉米花。你也可以用水而不是油来准备炉灶爆米花。要在炉子上做爆米花，在锅中加热3汤匙（45毫升）你选择的油，锅底厚，中高。添加⅓ 将一杯（75克）爆米花粒单层放入锅中。盖上锅盖，将其从火中取出30秒。把锅放回火里，爆米花就会开始爆开。当两次爆炸间隔超过2到3秒时，将锅从火上取下。

方法2方法2/4：制作薄薄的黄油爆米花

1. 1在喷雾瓶中混合融化的黄油和水。将1茶匙（5克）融化的无盐黄油和¼茶匙（1毫升）热水加入干净的喷雾瓶中。用力摇晃瓶子，使两者混合在一起。水不需要煮沸。水龙头里的热水足够热了。不要用人造黄油代替黄油。它有结块的倾向，所以喷得不好。

2. 2.在饼干片上摊开爆米花。取8杯（64克）普通爆米花，放在饼干上。一定要把爆米花铺成一层。你也可以把爆米花铺在一大块箔纸上。

3. 3.将爆米花和黄油混合物一起喷洒。爆米花摊开后，轻轻地喷上黄油和水的混合物。一定要均匀喷洒，使黄油的味道均匀分布。将爆米花倒入碗中，即可食用。喷完爆米花后，你可以在上面撒些盐。但是，不要用太多，否则爆米花会含有太多的钠。你也可以在爆米花上洒上一种更轻的调味料，这样可以增加爆米花的味道。

方法3方法3/4：在爆米花上使用清淡的调味品

1. 1撒上辣椒粉或辣椒粉。如果你想给你的普通爆米花加一点辣，可以在上面撒一点辣椒粉或辣椒粉。你可以随意添加，这取决于你想要爆米花的热量。将爆米花搅拌均匀，以确保调味料均匀分布。你也可以用墨西哥玉米卷调味料来调味爆米花，但选择无盐或低盐的选择可以让爆米花保持健康。在爆米花上撒上一些辣酱也能让爆米花散发出美味的热量。只是小心不要加太多，否则爆米花可能会变湿。

2. 2.搭配老贝或牛肉干调味料的季节。如果你想让你的普通爆米花有更明显的辛辣味道，可以在上面撒一些旧的月桂花或干辣椒调味料。不过，还是要找一个无盐的选择，以确保爆米花不含太多钠。一定要在加入旧的月桂花或牛肉干调味料后将爆米花搅拌均匀，以确保调味料不会结块。

3. 3加入大蒜粉和帕尔马干酪。大蒜和帕尔马干酪是制作普通爆米花的理想配料。在爆米花上各撒一点，搅拌均匀。不过，要小心不要用太多奶酪——它可能含有高钠。如果你很难让大蒜粉和奶酪粘在所有爆米花上，先用橄榄油将其轻轻喷雾，使其粘在上面。

方法4方法4：监测你的爆米花消费量

1. 1学会正确的份量。根据你吃的爆米花的种类，份量会有所不同，但一杯普通爆米花含有30卡路里的热量。一定要测量你打算从碗里吃多少，这样你才能知道你吃的确切量。记住，你在爆米花中添加的任何配料，如黄油、油或帕尔马干酪，都会增加额外的热量和脂肪。也要量一下配料，这样你就能知道自己吃了多少。

2. 2.在爆米花中加入蛋白质。你可以把爆米花和蛋白质搭配起来，让它更饱满。蛋白质通常比爆米花中的碳水化合物更饱，所以如果你吃爆米花时加一汤匙（16克）花生酱或2盎司（75克）奶酪，你会觉得饱的时间更长。这可以帮助你避免暴饮暴食。你可以吃含有你最喜欢的蛋白质的爆米花。注意食物的份量，这样你就不会吃得太多。如果你已经在爆米花上撒了帕尔马干酪，最好不要和奶酪一起吃。你可能会消耗过多的脂肪和钠。

3. 3.微波爆米花。虽然制作微波爆米花可能又快又容易，但它通常非常不健康，因为它富含钠和人工香料。因为袋子太大，所以很难控制你吃的份量。自己做爆米花，这样你就可以控制吃多少和吃什么了。不要认为清淡或低脂的微波爆米花是健康的。它通常含有钠和人造黄油调味品，可能非常不健康。

• 最好限制你对壶玉米或焦糖爆米花的消费。额外的糖会增加热量，使其成为不健康的零食。
• 如果你想购买已经爆过的爆米花，可以选择使用少量油和盐的品牌。它通常会在袋子上做广告，所以一定要仔细阅读标签。
• 电影院爆米花通常是最不健康的选择，因为它富含脂肪和卡路里。如果你在去电影院的路上真的想要一些，那就买一个小的或儿童大小的，不加黄油调味品。