方法1方法1/3：让全谷物变得诱人

1. 1为全谷物品种提供包装食品。如果你在繁忙的夜晚给孩子们吃冷冻食品或包装食品，你可能会惊讶地发现你可以买到这些食品的全麦版本。在超市选择方便食品时，尽可能选择全麦食品。像煎饼或华夫饼这样的早餐食品通常是用混合食品或冷冻食品制成的。与其购买使用白面粉的版本，不如购买全麦华夫饼和煎饼混合物。预先制作的面食，如mac和奶酪，也可能有全麦替代品。

2. 2.全麦早餐食品。开始新一天的好方法是在早餐时吃全谷物。然而，许多孩子可能对燕麦或甜全谷物等食物有抵抗力。为了让全谷物更诱人，试着用水果使它们变甜。在燕麦粥中加入香蕉和浆果等食物。你也可以把浆果和一碗不加糖的全麦谷物混合在一起。你也可以尝试少量的红糖。糖太多对孩子不好，但一匙糖会使菜稍微变甜，并鼓励孩子吃全麦。

3. 3.将爆米花作为全谷物食用。许多人没有意识到爆米花是一种全谷物。它实际上是一种非常健康的零食。你可以在炉子上做爆米花，或者用微波炉加热低脂爆米花，作为健康零食。为了使爆米花尽可能健康，避免用黄油和盐之类的东西调味。相反，用帕尔马干酪和香草来调味你的零食。

4. 4在儿童友好型食品中使用奎奴亚藜作为面包。藜麦是一种营养丰富的全谷物，味道不太好。它可以作为面包用于儿童友好型食品，如鸡肉条。使用奎奴亚藜作为面包将全谷物以一种吸引人的方式引入孩子的饮食中。如果你的孩子喜欢吃全麦面包，他们最终可能会单独吃藜麦。

方法2方法2/3：逐步引入全谷物

1. 1混合全谷物和白色谷物。如果你过去没有给孩子喂过全谷物，他们可能会对新口味产生抵抗力。你可以通过一点一点地将全谷物与白色谷物混合，逐渐实现这种转变。例如，如果你正餐做意大利面，用半个全麦面条和半个白面。这不会使口味的变化变得如此戏剧性。随着时间的推移，减少面条中白面的用量，增加小麦面的用量。最终，你要努力让你的孩子只吃全麦面条和意大利面。

2. 2外出就餐时，请购买全谷物替代品。如果你偶尔和孩子一起出去吃饭，你可能会惊讶地发现你经常能找到全麦或全谷物。在餐馆或快餐店点餐时，一定要检查一下是否可以用白谷物换成全谷物。许多快捷方便的快餐店提供全麦食品。例如，Subway和Jimmy John's等三明治连锁店通常可以提供全麦面包。当你的孩子在餐厅点菜时，询问服务员是否可以用全麦替代品。例如，如果你的孩子点了一道意大利面，看看你能不能买到全麦面条而不是白面。

3. 3.吃全麦面包。面包通常是儿童饮食中的主食。从早餐的吐司到午餐的三明治，你的孩子可能会定期吃面包。给孩子吃面包时，一定要用全麦面包代替白面包。如果你换了孩子三明治上的面包，其他成分保持不变，你的孩子可能几乎没有注意到这种变化。你还应该寻找全麦版本的面包产品，比如百吉饼和英式松饼。

4. 4在你的普通菜肴中替代全谷物配料。很多食谱都要求吃米饭和面包屑。如果你的孩子已经喜欢某个食谱了，那就用全谷物品种来替换任何你能用的成分。这会在孩子没有注意到的情况下，慢慢地将全谷物引入到他们的饮食中。例如，用全麦面包屑代替白面包屑制作标准肉糕。

方法3方法3/3：选择正确的全谷物

1. 1仔细阅读食品标签。不幸的是，食品标签有时可能具有欺骗性。食品通常被错误地贴上“全麦”或“全谷物”的标签在购买产品之前，仔细扫描成分标签，确保它是真正的全谷物。通常，食物是棕色的，并标有“多谷物”或“浓缩”等术语这些产品实际上可能不是全谷物。你可能会发现，全谷物并没有列在配料表的最上面。真正意义上的全谷物产品将包括标签上第一个成分为“全”的成分。你应该在配料表的顶部寻找全麦面粉、全谷物玉米和全谷物大米。

2. 2.阅读营养标签。你购买的每种产品都有一个营养标签，上面列出了产品中脂肪、糖、维生素等的含量。选择全谷物产品时，选择糖和钠含量最低的产品。这些产品比糖或盐含量高的产品更健康。

3. 3确保全谷物含有大量纤维。全谷物对你的饮食很重要的原因之一是它们能帮助你获得纤维。纤维对你的健康和幸福是必要的。选择富含纤维的全谷物和全麦产品。你购买的任何全谷物产品每次至少应含有3克纤维。然而，纤维越多越好。含有5克或5克以上纤维的产品是极好的纤维来源。

4. 4检查确保全谷物食品新鲜。全谷物产品，如面包和百吉饼，通常是袋装的。在将全谷物产品带回家之前，检查袋子，确保没有裂缝或撕裂。这可能会导致产品陈旧、发霉或受到其他污染。

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• 如果你在孩子们小的时候给他们介绍全谷物食品，他们长大后会更喜欢全谷物食品。