方法1方法1/3：加糖彩色爆米花

1. 1收集你的配料。如果你想要一个经典的焦糖玉米口味，这个食谱适合你。它的结果是口感新鲜，脆脆的爆米花与甜咸的味道组合，总是很受欢迎。你可以用液体食品着色剂把它染成任何颜色。以下是你需要的：1汤匙黄油1汤匙菜籽油1/4杯玉米糖浆1/4茶匙盐1/4茶匙液体食用色素1/3杯爆米花粒

2. 将黄油、油、糖浆和盐熔在一起。把黄油、油、糖浆和盐放在一个大锅里。把原料融化在一起，直到完全混合。偶尔搅拌以加入配料。

3. 3添加食用色素。加入1/4茶匙液体食用色素。如果你想让爆米花颜色更深，可以多加一些；如果是柔和的颜色，可以少加一些。用勺子把食用色素充分混合。

4. 把爆米花包起来。将1/3杯爆米花粒倒入锅中，搅拌，使其包裹在糖浆混合物中。在锅上盖上一个合适的盖子，把火调到中高。当果仁加热并开始爆裂时，每隔几分钟摇动一次锅。当爆裂开始减缓时，将锅从火中取出。如果你想用微波炉代替。将糖浆混合物和爆米花粒倒入带盖的玻璃微波炉安全碗中。将爆米花爆开三到四分钟，或者直到爆米花爆开的速度减慢到停止。不要使用塑料碗，即使它是微波炉安全的，因为糖浆会变得非常热，可能会烧焦碗。一定要用玻璃的。

5. 5.用勺子将爆米花舀到烤盘上冷却。你可以给烤盘上油，或者用羊皮纸把它铺好，这样爆米花就不会粘在上面了。将其铺成一层薄薄的单层，让其完全冷却。爆米花冷却后会变脆。立即享用或储存在密闭容器中。

方法2方法2/3：水果色爆米花

1. 1收集你的配料。一些天才发现，你可以使用不含糖的饮料混合物或果冻混合物来为爆米花添加风味和颜色。明亮的果味和颜色使这个食谱非常适合聚会。以下是你需要的：8杯爆米花（如果你不是从零开始爆米花，选择一种不受欢迎的爆米花）1/4杯黄油1/4杯玉米糖浆1/2杯糖3。5盎司风味、不含糖的明胶混合物或水果饮料混合物

2. 2将烤箱重新加热至300°F（149°C）。准备一张烤纸，用羊皮纸衬里或用食用油喷洒，然后放在一边。

3. 3.将爆米花倒入一个大搅拌碗中。确保爆米花足够大，这样你就可以把爆米花和调味品混合在一起。

4. 4将黄油、糖浆、糖和调味料混合在一起。将所有这些原料放入一个小锅中，用中火加热。把混合物煮沸，然后降低温度，让它慢慢炖。把混合物炖5分钟。

5. 将混合物搅拌在爆米花上。用一把长柄木勺将混合物和爆米花一起搅拌，并尝试将其完全混合，使每一片都有涂层。

6. 6.将爆米花铺在烤盘上。用勺子把它摊成一层。检查爆米花是否有未打开的果仁，然后把它们挑出来。

7. 7把爆米花烤10分钟。这会使口味变硬，使爆米花变得松脆，而不是有嚼劲。如果你想让它更脆，烤15分钟。如果你喜欢爆米花的嚼劲，5分钟后取出。

8. 8.让爆米花冷却。当爆米花冷却到可以处理时，可以享用爆米花，或者将其储存在密闭容器中，以备日后食用。

方法3方法3/3：黄油色爆米花

1. 1收集你的配料。这个简单的食谱是制作经典的黄油腌制爆米花，但有一个很大的区别：颜色鲜艳。这种奶油爆米花会变得美味，色彩鲜艳，但与甜焦糖爆米花不同，美味的彩色爆米花会用食用色素染红你的手指和嘴巴。如果你不介意用绿色、红色或蓝色的手指和嘴唇，试试这个食谱。如果你喜欢，可以做甜焦糖或水果味的。以下是简单的黄油爆米花所需的颜色：1汤匙黄油1/3杯爆米花仁液体或凝胶食品色素盐

2. 2加入1汤匙黄油。将一汤匙黄油放在一个汤锅或一个大碗里（你想用来爆玉米花的那个）。如果你用的是锅，在炉子上的火炉上融化黄油。如果你用的是一个大塑料碗，你可以把它放在微波炉里融化。

3. 3.食用色素中的TIR。因为这种五颜六色的爆米花会弄脏你的手指和嘴唇，你只需要用几滴食用色素。倒入五到十滴，足够让你的成品爆米花颜色鲜艳，而不会造成太多混乱。如果你使用的是红色食用色素，检查标签，确保上面写着“不受欢迎”红色食品色素通常有苦味，但如果它被贴上不受欢迎的标签，它就不会。

4. 把爆米花包起来。将1/3杯果仁倒入黄油混合物中，搅拌使其完全包裹。在炉子上或微波炉里煮爆米花；这两种方法同样有效。如果你用的是锅，用一个紧合的盖子盖上，然后用中高火把它放在炉子上。爆米花粒加热并开始爆裂时，每隔几分钟摇动一下锅。当爆裂速度减慢时，将锅从火中取出。如果你用的是碗，盖上盖子，放在微波炉里。将果仁用微波加热两到三分钟。当爆裂速度减慢时，将碗从微波炉中取出。

5. 5将爆米花倒入碗中，加盐调味，然后享用。你五颜六色的爆米花尝起来就像普通的黄油爆米花。享用爆米花后一定要洗手，去除手指上的食物色素。

• 尝试制作不同颜色的批次，然后将单独的批次混合在一起以获得更多颜色。为独立日选择红色、白色和蓝色，或为同性恋自豪或其他多彩活动选择彩虹的所有颜色。
• 不要用太多黄油；这对你不太健康。