通过在面团上打洞来改善冷冻披萨(和其他技巧)

你不必满足于冷冻披萨的味道,按照盒子的说明。为了改善冷冻披萨的风味,人造博客建议在面团上打孔以减少面皮的松软,添加自己的配料,以及其他技巧。...

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你不必满足于冷冻披萨的味道,按照盒子的说明。为了改善冷冻披萨的风味,人造博客建议在面团上打孔以减少面皮的松软,添加自己的配料,以及其他技巧。

冷冻披萨面团往往出来软软的,因为冰晶和只是普通的冷冻披萨原料。蒸冻比萨饼与烤比萨饼相比相形见绌,但塑料包装比萨饼的一个窍门是:

如果你的披萨是用塑料包装的(他们几乎总是这样),试试这个技巧:在你打开披萨之前,把它翻到盒子或其他平面上,把背面的塑料拿掉。用叉子或削皮刀打小孔,或将面团“停靠”在中间,即配料的位置。这将使蒸汽逸出,并导致更不柔软的地壳。

请参阅ManMade的完整文章,了解其他一些技巧,例如在用蒜油或蒜黄油烹调完成之前刷一下外壳,并添加自己的新鲜配料,以提高冷冻披萨的风味潜力。你有自己的冷冻披萨招数吗?谢丽尔摄。

10种装扮和改进冷冻披萨的方法|人造披萨


你可以在Twitter上关注或联系这篇文章的作者梅兰妮·皮诺拉。

  • 发表于 2021-07-23 21:41
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  • 分类:互联网

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