通过在面团上打洞来改善冷冻披萨（和其他技巧）
你不必满足于冷冻披萨的味道，按照盒子的说明。为了改善冷冻披萨的风味，人造博客建议在面团上打孔以减少面皮的松软，添加自己的配料，以及其他技巧。
冷冻披萨面团往往出来软软的，因为冰晶和只是普通的冷冻披萨原料。蒸冻比萨饼与烤比萨饼相比相形见绌，但塑料包装比萨饼的一个窍门是：
如果你的披萨是用塑料包装的（他们几乎总是这样），试试这个技巧：在你打开披萨之前，把它翻到盒子或其他平面上，把背面的塑料拿掉。用叉子或削皮刀打小孔，或将面团“停靠”在中间，即配料的位置。这将使蒸汽逸出，并导致更不柔软的地壳。
请参阅ManMade的完整文章，了解其他一些技巧，例如在用蒜油或蒜黄油烹调完成之前刷一下外壳，并添加自己的新鲜配料，以提高冷冻披萨的风味潜力。你有自己的冷冻披萨招数吗？谢丽尔摄。
10种装扮和改进冷冻披萨的方法|人造披萨
你可以在Twitter上关注或联系这篇文章的作者梅兰妮·皮诺拉。
- 发表于 2021-07-23 21:41
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