如果你烤的不仅仅是一对热狗,你可以减少烧伤的风险,并通过一些精心安排的食物,使烧烤变得更加愉快。
这是一个简单的黑客,但它肯定会保存你的手臂头发在最坏的情况下,最坏的严重烧伤。在烹饪博客the Kitchn上,他们分享了一个简单的烧烤技巧。把快餐放在前面:
当你为夏季聚会准备烤架的时候,试着先放上更厚、更长的食物,然后把它们放在烤架的后面。离前面越近,放置烹饪时间越短或需要更多注意的物品。
当你专注于烧烤安全的时候,如果你还没有在这个季节点燃你的烤架,一定要用气泡测试来检查煤气管道。从烤架到天然气烘**,我都用过它,但我不能告诉你,找到一个小气泡是什么样的安心,然后在拧紧和密封所有东西后,看看这条线是正确密封和安全的。有烧烤秘诀或技巧可以分享吗?让我们在评论中听听。
烧烤小贴士:把快速烹饪的食物放在前面[厨房]
...预先包装好的瓶子里的许多原料自己做腌料,但这是一个快速简单的解决办法。WonderHowTo解释了为什么这样做:卤汁被定义为“酱汁”,通常由油、醋、香料和香草制成,肉类、鱼类或其他食物在烹调前浸泡在其中,以便调味、...
...最常见的是大蒜。谢天谢地,美国的试验厨房展示了如何快速切碎大蒜。切片:切片正是它听起来像:切片。至于切片,只要把蔬菜(或其他东西)垂直切下来就可以了。通常你可以根据自己的喜好把它们切成厚的或薄的,但是...
...肉。 什么是烧烤(grilling)? 烧烤是一种在高温下直接加热快速烹饪食物的方法。它又热又快,使食物很快就焦了。在烧烤时,火焰直接在食物上方。由于烧烤是一个快速的烹饪过程,你的食物很容易被烧毁。烧烤温度通常可以超...
...的烹饪方法,而烧烤是一种在高温下直接加热烹饪食物的快速方法。 烘焙和烧烤都是干热烹饪方法。在这种方法中,加热是在没有水分的情况下进行的。我们用烘烤来**面包、蛋糕、馅饼、砂锅菜和布丁等食物,而用烧烤来准备...
...烤箱。有些烤箱还提供烧烤的功能,即在高温下直接加热快速烹饪食物。 覆盖的关键领域 1.什么是对流烤箱-定义、特点2。什么是烤箱-定义、特点3。对流烤箱和烤箱的区别——主要区别的比较 关键术语 Convection Oven, Grill Oven 什...
...分含量的倾向;有些食物在烘烤时会变得平淡或干燥 有快速燃烧食物的倾向;可能导致烹饪不均匀;会导致机油飞溅(可能会引发火灾) 定义 烘烤意味着用稳定的热空气(通常是在烤箱中)围绕食物来烹饪。烘烤时,只有...
...的夏天用风扇,微波炉。什么是烤架(grill)?烧烤是一种快速、干燥的烹饪方式。它包括直接或通过辐射热施加在食物表面的大量热量。烤肉和蔬菜往往煮得很快。在烤制过程中,直接加热会迅速将食物的外部烤熟,从而使食物...
...干。 目的 烧烤通常涉及大量的直接辐射热,往往用于快速烹调肉类。 烧烤通常需要大量的直接辐射热,而且往往是用来慢慢地将香味注入肉中。 烘焙可以通过焦糖化和食物表面的美拉德褐变来增强风味。 设备 烤架、烤架...
...下你的肉鸡炖煮和褐变。在液体中缓慢烹调食物,然后用快速烧烤使其表面酥脆,会给你出人意料的烧烤效果。对于大的群体或日子,当它看起来不像站在外面是可行的,想想你已经在厨房里拥有的小烤架。5.从吸烟开始在为堪...
...试马克·比特曼的101份10分钟套餐,或者Cooking Light的“超快速”套餐,寻找更健康的想法。提前准备容器许多配方要求添加大量液体、固体或同时添加,或分几个阶段添加。如果你已经计划好了一周的几顿晚餐,或者如果你在烹...