什么是电烤架？(an electric grill?)

作为炭烤架或煤气烤架的一种流行替代品，电烤架在过去几十年中获得了广泛关注，因为它是一种高效、安全的烤制各种食物的方法。这里有一些关于电烤架的事实，包括不同的类型以及如何从你的烤架中得到最大的好处。...

作为炭烤架或煤气烤架的一种流行替代品，电烤架在过去几十年中获得了广泛关注，因为它是一种高效、安全的烤制各种食物的方法。这里有一些关于电烤架的事实，包括不同的类型以及如何从你的烤架中得到最大的好处。

作为一种使用电加热元件而不是煤气炉或热木炭床作为热媒的烹饪设备，电烤架提供了快速、简单的选择，可以在没有太多脏乱的情况下享受烤制食品的味道。许多类型的烤架都有一个位于电热元件正上方的格栅，在电热元件下方有一个滴水盘，用来收集烤架过程中肉类和其他物品流出的汁液。

其他类型的格栅将包括在结构中有深槽的格栅。由于格栅的位置略微倾斜，果汁流入一个通道并向下流至滴水盘。一般来说，几乎所有型号的滴水盘都是可拆卸的，因此滴水可以用来制作肉汁和酱汁，以搭配烧烤食品。

可以购买室内电动烤架，也可以购买室外型号的电动烤架。许多室内烤架都比较小，实际上可以放在炉顶上使用，甚至可以放在柜台或桌子上。这种类型的烤架非常适合居住在公寓中且可能无法进入后院的人。户外电动烧烤架有多种尺寸。

对于那些有足够空间和喜欢在后院做饭的人来说，这里有烤架，可以方便地同时为12人或更多的人准备肉类和蔬菜。同时，任何有小露台或甲板的人都可以得到独立的烤架，只需占用很少的地板空间，同时还可以一次烤三到四个人的大量食物。

电烤架的优点之一是可以直接将装置插入插座。在烧烤之前，没有必要记得拿起木炭。此外，烤架在冬季更容易存放。与燃气格栅不同，燃气格栅需要有人断开燃油源，然后确保燃气喷嘴正确密封，只需拔下格栅并将其推入存储区域即可。许多型号的烤箱还具有厨房烤箱上的自清洁功能，这使得清洁烤架的过程更加容易。

大多数家用电器商店和一般零售商店都有各种类型的电烤架。根据您想要的烤架尺寸和功能数量，价格可能会从一个优质木炭烤架略高到与室内烤箱和烤架相同的成本。有了一个适合每个预算和每个空间的烤架，你可以随时随地享受你最喜欢的烤制食物的味道。

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