用你的烤箱做得更精确

你知道烘焙食品放在“中下部”烤架上效果更好,而肉应该放在“中上部”烤架上吗?或者馅饼放在最下面的架子上最好?我们也是,直到看了克里斯托弗·金博尔的视频。...

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你知道烘焙食品放在“中下部”烤架上效果更好,而肉应该放在“中上部”烤架上吗?或者馅饼放在最下面的架子上最好?我们也是,直到看了克里斯托弗·金博尔的视频。

厨师的插图编辑解释了三种类型的热量在你的烤箱(传呼杰克多纳吉),以及这些类型的热量如何动态地影响你的烹饪或烘焙。一个边缘稍微烧焦,另一个变软?烹饪到一半时把它们旋转180度。肉鸡的食物是烧焦的还是未煮熟的?拿出量尺,精确地量出四英寸。不确定什么时候用你的舞蹈模型对流风扇?观看这段视频,克里斯托弗解释了这一切:

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为你的烤箱找到你自己的魔术点和最好的设置?请在评论中告诉我们。

如何使用烤箱:库克乡村电视节目的“小贴士”【克里斯托弗·金博尔博客】

  • 发表于 2021-07-28 02:52
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  • 分类:互联网

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寒萱姐姐
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