本周早些时候,我们向您展示了如何将水果制成速溶浆果柠檬水。如果你想长期保存你的水果,那么weblog TipNut关于准备19种不同水果冷冻的广泛指南值得一看。
为了包装一种特殊的水果,你必须首先知道它的预期用途。这将决定所需的包装类型:干包装、糖包装或糖浆包装。例如,干包装法用于无需任何准备时间即可冷冻的水果(基本清洗和排水除外)。蓝莓、蔓越莓和醋栗属于这一类。
全文还提供了如何防止水果变色的建议,并包括上述图表,该图表根据水果的制备要求和首选包装方法,对总共19种水果进行了分类。
一旦你掌握了水果冷冻的艺术,看看我们完整的冷冻食品指南,进一步扩展你的烹饪(冷冻)技能。
如何冷冻水果
...由于其含糖量高,在科茨沃尔德,它们被发酵成一种类似苹果酒的饮料,叫做干果酱。 李子含有温和的泻药,包括酚类化合物,以其高含量的膳食纤维而闻名,因此被用作治疗便秘的家庭疗法。李子也富含抗氧化剂,也是一种...
...据英国《每日邮报》报道,一名男子在一棵树上放了250种苹果。Van Aken的树当然更多的是为了它们开花的艺术而设计的,但是他也引入了一个保护元素。Van Aken说,他试图在他的每棵树上都放上当地的水果,以及没有商业价值的...
...众所周知的有毒时,咀嚼大量,而不是吞下他们全部。和苹果种子一样,樱桃核也含有一定量的产氰酸。不小心吃了这些坑是无害的,因为身体可以排毒的毒素在较小的数量。 种子是包含胚胎的胚珠,而果核是果实中保护种子...
...定的人甚至可能没有意识到除了常见的罪魁祸首,如你的苹果,橘子和香蕉水果的存在。杏子和桃子是一对常见的错误水果,所以我想我应该和你分享一下这两种美味佳肴之间的一些区别。 桃子是从一种原产于中国西北的树上...
...量,并使其更持久。在储存食物时要记住几件事,例如:如何安全地处理食物以防止食源性疾病,你使用的容器类型,以及食物在冰箱或冰柜中通常能保存多久。以下是美国农业部的一些指导方针(如有说明,还有其他来源):...
...夏水果和蔬菜是什么?在评论中分享你最喜欢的水果以及如何保持新鲜。潘布罗菲摄。享受夏日新鲜食物的简单小贴士|风格与经典永驻
...不同类型的水果,以确定它们是否含有蛋白酶。 看看冷冻菠萝或芒果会发生什么。冷冻会使酶失活吗? 试着把一茶匙肉嫩化剂和明胶混合在一起。设置好了吗? 看看如果你在凝胶凝固后撒上嫩肉剂会发生什么。或者,在明胶...
...像李子或其他核果一样使用。李子馅饼或酥皮同样是传统桃子口味的替代品。要想得到美味、果味浓郁的松饼,可以用李子汁将松饼面糊浇水,然后在烘烤时在每个松饼顶部放一片水果。 ...
... 关于查莫伊如何成为墨西哥美食的一部分,还存在一些不确定因素,但许多历史记载指出,日本菜“梅博什”可能会产生影响。梅博什是一种腌制或干制的“梅”果,具有很强的酸性...
...的,果品馅饼迷们对此有不同的看法。有时商店里会出售冷冻水果馅饼,上面会有馅饼皮。从技术上讲,这是一个补鞋匠,但大多数补鞋匠皮更丰满。在英国,水果馅饼上通常会铺上饼干面团或烤饼面团。面团不一定完全覆盖水...