穆斯特工业是考古学家给古代中石器时代制造石器的方法起的名字。穆斯特人与我们的原始人亲属——欧洲和亚洲的尼安德特人以及非洲的早期现代人和尼安德特人——有联系。
穆斯特石器在大约20万年前开始使用,直到大约3万年前,在阿舍利工业之后,大约与南非的福雷斯密传统同时使用。
穆斯特石器生产类型被认为是一种技术进步,包括从旧石器时代早期的手持阿舍利人手斧向有柄工具的过渡。有柄工具是安装在木制轴上的石头尖或刀刃,可以作为长矛或弓箭使用。
典型的穆斯特石器组合主要定义为使用Levallois技术制造的基于薄片的工具包,而不是后来的基于刀片的工具。在传统考古学术语中,“薄片”是从岩芯上剥落的形状各异的薄石片,而“刀片”则是至少两倍于其宽度的薄片。
鼠标器组合的一部分由Levallois工具(如点和核)组成。工具包因地点和时间而异,但通常包括以下工具:
Mousterian工具包于20世纪被确定用于解决西欧旧石器时代中期石器组合中的年代地层问题。中石器时代的工具首先在黎凡特进行了深入的测绘,英国考古学家多萝西·加罗德在今天的以色列的Mugharet Tabün或Tabun洞穴遗址确定了黎凡特岩相。传统的Levantine工艺定义如下:
自加洛德时代以来,穆斯特就一直被用作比较非洲和亚洲西南部石器的出发点。
然而,美国考古学家约翰·谢(John Shea)提出,穆斯特分类可能已经过时,甚至可能妨碍学者有效研究人类行为的能力。20世纪初,穆斯特石器技术被定义为一个单一的实体,尽管在该世纪上半叶,一系列学者试图对其进行细分,但基本上没有成功。
Shea(2014)指出,不同地区的不同工具类型所占的百分比不同,且分类并非基于学者对学习的兴趣。毕竟,学者们想知道,针对不同群体的工具制作策略是什么,而这一点目前还无法从鼠标技术中获得。Shea提出,摆脱传统的分类将打开旧石器时代考古学的大门,使之能够解决旧人类学的核心问题。
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