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二十
制作彩虹色液体密度柱。这个项目非常漂亮,而且喝起来足够安全。实验材料:糖、水、食用色素、一个玻璃杯
02
二十
这是一个经典的科学展览演示,你可以用厨房里的化学物质模拟火山爆发。实验材料:小苏打、醋、水、洗涤剂、食用色素和一个瓶子,或者你可以制作一个面团火山。
03
二十
写一条秘密信息,当纸干了就看不见了。揭秘!实验材料:纸和你家里几乎所有的化学物质
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二十
种植可食用的冰糖或糖晶体。实验材料:糖、水、食用色素、玻璃杯、绳子或棍子
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二十
用红卷心菜或其他对pH敏感的食物制作自己的pH指示剂溶液,然后用指示剂溶液测试常用家用化学品的酸度。实验材料:红卷心菜
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二十
Oobleck是一种有趣的黏液类型,具有固体和液体的特性。它通常表现为液体或果冻,但如果你把它捏在手里,它就会看起来像固体。实验材料:玉米淀粉、水、食用色素(可选)
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二十
把壳里的生鸡蛋变成柔软有弹性的鸡蛋。如果你敢的话,你甚至可以把这些蛋弹成球。同样的原理也可用于制作橡胶鸡骨。实验材料:鸡蛋或鸡骨、醋
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二十
别担心,这个项目没有爆炸或危险!“焰火”在一杯水中进行。你可以学习扩散和液体。实验材料:水、油、食用色素
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二十
如果你在牛奶中添加食用色素,什么也不会发生,但只需要一种简单的成分就能把牛奶变成一个旋转的色轮。实验材料:牛奶、洗碗液、食用色素
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二十
你可以在制作美味佳肴的同时了解冰点降低是如何起作用的。制作这种冰淇淋不需要冰淇淋机,只需要一些冰淇淋。实验材料:牛奶、奶油、糖、香草、冰、盐、袋装食品
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二十
你是否需要胶水来完成一个项目,但却找不到胶水?你可以用厨房里的配料自己做。实验材料:牛奶、小苏打、醋、水
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二十
用薄荷糖和一瓶苏打水探索气泡和压力的科学。当糖果溶解在苏打水中时,糖果表面形成的小坑允许二氧化碳气泡生长。这个过程发生得很快,从瓶口的狭窄处突然冒出泡沫。实验材料:曼陀糖、苏打水
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二十
你可以在家里用小苏打和醋做“热冰”或醋酸钠,然后让它立即从“冰”中的液体结晶出来。反应产生热量,所以冰是热的。它发生得如此之快,当你把液体倒入盘子里时,你可以形成水晶塔。注:经典的化学火山也会产生醋酸钠,但存在的水太多,热冰无法凝固!实验材料:醋、小苏打
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二十
胡椒漂浮在水面上。如果你用手指蘸一点水和胡椒粉,什么也不会发生。你可以先用手指蘸一种普通的厨房化学品,然后得到一个戏剧性的结果。实验材料:胡椒粉、水、洗碗液
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二十
用塑料瓶捕捉你自己的云。本实验阐述了气体和相变的许多原理。实验材料:水、塑料瓶、火柴
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二十
Flubber是一种非粘性粘液。它制作简单,无毒。事实上,你甚至可以吃它。实验材料:Metamucil,水
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二十
通过这个简单的厨房项目探索密度和浮力的概念。实验材料:番茄酱包、水、塑料瓶
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二十
你可以沿着一根细绳生长小苏打晶体,使钟乳石与你在洞穴中可能发现的钟乳石相似。实验材料:小苏打、水、细绳
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二十
如果你把鸡蛋放在上面,它就不会掉进瓶子里。应用你的科学知识让鸡蛋掉进去。实验材料:鸡蛋,瓶子
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二十
这里有更多有趣的厨房科学实验,你可以试试。
糖果色谱法
用盐水溶液和咖啡过滤器分离彩色糖果中的色素。实验材料:彩色糖果、盐、水、咖啡过滤器
做蜂窝状糖果
蜂窝状糖果是一种容易制作的糖果,它有一种有趣的质地,是由二氧化碳气泡引起的,这些气泡会形成并被困在糖果中。实验材料:糖、小苏打、蜂蜜、水
柠檬汽水厨房科学实验
这个厨房科学项目涉及用小苏打和柠檬汁制作一座泡沫火山。实验材料:柠檬汁、小苏打、洗碗液、食用色素
橄榄油粉
这是一个简单的分子烹饪项目,将液态橄榄油变成粉末状,在口腔中融化。实验材料:橄榄油、麦芽糊精
明矾晶体
明矾和香料一起出售。你可以用它在一夜之间生长出一个大的、透明的晶体或一堆小的晶体。实验材料:明矾、水
过冷水
按命令使水冻结。你可以尝试两种简单的方法。实验材料:一瓶水
食用水瓶
用可食用的壳做一个水球。
该内容与国家4-H委员会合作提供。4-H科学项目为年轻人提供了通过娱乐、实践活动和项目学习STEM的机会。通过访问他们的网站了解更多信息。
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