喜欢你的拿铁吗？了解咖啡的历史
有没有想过第一杯浓缩咖啡是什么时候酿造的？或者是谁发明了速溶咖啡粉，让你的早晨轻松多了？在下面的时间线中探索咖啡的历史。
浓缩咖啡机
1822年，法国制造了第一台浓缩咖啡机。1933年，欧内斯特·伊利博士发明了第一台自动浓缩咖啡机。然而，现代的浓缩咖啡机是由意大利阿基里斯·加贾在1946年发明的。Gaggia利用弹簧驱动的杠杆系统发明了一种高压浓缩咖啡机。Faema公司于1960年生产了第一台泵驱动的浓缩咖啡机。
梅丽塔本茨
Melitta Bentz是来自德国德累斯顿的家庭主妇，她发明了第一个咖啡过滤器。她正在寻找一种方法来煮出一杯完美的咖啡，而不会因为过度布线而产生苦味。梅丽塔·本茨决定发明一种制作过滤咖啡的方法，将沸水倒在磨碎的咖啡上，过滤掉所有的研磨物。Melitta Bentz用不同的材料进行了实验，直到她发现她儿子在学校使用的吸墨纸效果最好。她剪下一张圆形吸墨纸，把它放在一个金属杯里。
1908年6月20日，咖啡过滤器和滤纸获得专利。1908年12月15日，梅丽塔·本茨和她的丈夫雨果创办了梅丽塔·本茨公司。第二年，他们在德国莱比锡博览会上售出了1200台咖啡过滤器。Mellitta Bentz公司还在1937年和1962年分别获得了滤袋和真空包装的专利。
詹姆斯·梅森
詹姆斯·梅森于1865年12月26日发明了咖啡滤器。
速溶咖啡
1901年，芝加哥日裔美国化学家Satori Kato发明了只加热水的“速溶”咖啡。1906年，英国化学家乔治·康斯坦特·华盛顿发明了第一种大规模生产的速溶咖啡。华盛顿当时居住在危地马拉，当他观察咖啡瓶上的干咖啡时，在试验后，他创造了“红色E咖啡”——他的速溶咖啡的品牌名，于1909年首次上市。1938年，雀巢咖啡或冻干咖啡被发明。
其他琐事
1926年5月11日，“Maxwell House Good to the last drop”获得商标注册。
- 发表于 2021-10-08 19:47
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- 分类：科学
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