简易糖果渗透实验
渗透作用是水在半透膜上的扩散。水从溶剂浓度较高的区域流向溶剂浓度较低的区域（溶质浓度较低的区域流向溶质浓度较高的区域）。这是生物体内一个重要的被动运输过程，在化学和其他科学领域有着广泛的应用。你不需要花哨的实验室设备来观察渗透作用。你可以用粘熊和水来试验这种现象。以下是您要做的：
渗透实验材料
基本上，这个化学项目所需要的只是彩色糖果和水：
- 粘熊糖（或其他粘熊糖）
- 水
- 盘子还是浅碗
胶状糖果的明胶起到了半透膜的作用。水可以进入糖果，但糖和色素要离开它要困难得多。
你做什么
很简单！只需在盘子里放一个或多个糖果，然后倒入一些水。随着时间的推移，水会进入糖果，使其膨胀。将这些糖果的大小和“柔软度”与它们以前的外观进行比较。注意，粘熊的颜色开始变浅。这是因为随着过程的进行，颜料分子（溶质分子）被水（溶剂分子）稀释。
如果你使用另一种已经含有溶质分子的溶剂，如牛奶或蜂蜜，你认为会发生什么？做一个预测，然后试试看。
你认为明胶甜点中的渗透作用与糖果中的渗透作用相比如何？再次，做一个预测，然后测试它！
- 发表于 2021-10-14 05:16
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- 分类：数学
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