在化学中,羧基是一个有机官能团,由一个碳原子组成,它与氧原子双键,与羟基单键。另一种观点是,它是一个羰基(C=O),在碳原子上有一个羟基(O-H)。
羧基有时被称为羧基、羧基官能团或羧基。它通常写为-C(=O)OH或-COOH。
羧基通过从-OH基团释放氢原子而电离。氢离子是一种自由质子,被释放出来。因此,羧基是好的酸。当氢离开时,氧原子带有一个负电荷,它与基团中的第二个氧原子共享,这使得羧基即使在氧化时也保持稳定。
有羧基的分子最著名的例子可能是羧酸。羧酸的通式是R-C(O)OH,其中R是任意数量的化学物质。羧酸存在于乙酸和用于构建蛋白质的氨基酸中。
因为氢离子很容易分离,所以该分子最常见的形式是羧酸盐阴离子R-COO-。阴离子用后缀-ate命名。例如,乙酸(一种羧酸)成为乙酸离子。
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