咖啡可以改善血管
我们知道早晨喝咖啡有助于唤醒我们的大脑，但新的科学表明，咖啡也可能“唤醒”我们的身体。一项新的研究表明，适量的咖啡可能有助于我们小血管的功能。
这项研究由日本冲绳琉球大学药理学系的心脏病学家Masato Tsutsui领导。Tsutsui的研究对象是27名年龄在27岁至30岁之间的健康、不喝咖啡的成年人。研究中的每个参与者要么喝一小杯普通咖啡，要么喝不含咖啡因的咖啡。此后不久，研究人员在受试者的左手食指上测量了一种称为反应性充血的东西。用外行的话来说，反应性充血是对特定刺激（在本例中为咖啡）的反应而增加的血流。经过两天的时间，实验重复进行，除了那些喝无咖啡因咖啡的人和那些喝普通咖啡的人。
结果表明，与饮用无咖啡因咖啡的人相比，饮用含咖啡因咖啡的人血管功能增加了30%。与无咖啡因咖啡相比，含咖啡因的咖啡也略微提高了心率。对于普通咖啡和无咖啡因咖啡，受试者的血压保持不变。
这些发现表明，少量含咖啡因的咖啡可以对人的血管健康产生积极影响。然而，我们知道，每天喝咖啡超过4杯以上的咖啡会导致长期的心血管并发症。这项研究也使用了小样本。任何决定性的发现都需要更大规模的研究。还应该指出，Tsutsui的研究是由全日本咖啡协会资助的。
尽管存在不足，但这项研究呼应了当前科学的趋势。每天喝两到三杯咖啡已经被证明可以降低心脏病的风险和减轻心血管衰竭。
- 发表于 2021-11-16 16:19
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- 分类：健康医疗
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