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这篇1997年洋葱篇文章的美丽梦想终于实现了
我想我们都同意洋葱是美国最宝贵的财富之一。我这么说不仅仅是因为他们的总部在我收养的家乡芝加哥；我这么说是因为这绝对是真的。它能够始终如一地捕捉我们的不适——不管我们今天的不适是什么——并将其转化为有意...
你的狗能吃和不能吃的感恩节食物
...这个原因，兽医们往往会在假期前后看到胰腺炎的增加。洋葱和大蒜应该禁止食用洋葱、大蒜、葱和韭菜被认为对狗不安全，因为它们会**狗的消化系统，并可能导致贫血。食物中的一点点洋葱或大蒜可能不会引起任何明显的疾...
对狗有毒的普通食物
...日常食物对我们的动物都有毒性。这张信息图展示了一些对狗最危险的食物以及它们可能导致的问题。你最好的办法可能是假设任何人类食物都有可能对你的宠物有害，但这张图是他们可能遇到的最常见食物的方便指南。例如，...
危险的食物你的宠物不应该吃
...系统和心脏。葡萄和葡萄干。会对肾脏造成损害。大蒜和洋葱。会损伤红细胞。木糖醇。在无糖口香糖和糖果中发现，它能引起胰岛素分泌增加。酒精。抑制神经系统。生酵母和面包面团。在消化道中形成气体，酵母发酵可引起...
狗(dog)和猫粮(cat food)的区别
...有毒的。它们对狗的健康非常危险，包括葡萄、巧克力、洋葱、西红柿、葡萄干等。 猫粮是一种专门为猫咪提供的食物。猫粮的基本成分是维生素A。”狗能将β-胡萝卜素转化为维生素A。β-胡萝卜素是维生素的前体，在某些植...
用一半的时间把洋葱焦糖化
...常适合汉堡和其他菜肴。但是，所需的时间和专业知识是为什么像法国洋葱汤和蘸酱这样的菜不是在家里做的。以下是如何在20分钟内从生的变成焦糖的。任务型食物向导J。Kenji Lopez Alt想让自己的法国洋葱蘸点不好的东西，但不...
为什么巧克力对狗有害？
Why is chocolate bad for dogs? 如果你养一只狗作为宠物，这没关系，但如果你给狗提供巧克力，那么你也在伤害它。虽然巧克力不像氰化物那样有毒，但大量的巧克力肯定会伤害狗。 巧克力对狗是致命的。它含有可可碱，可可豆中...
什么是不同类型的洋葱？(the different types of onions?)
... 有几种不同类型的洋葱，大多数都是用来提高烹饪时食物的风味。不同的新鲜类型主要通过颜色来识别。它们分为两大类：绿色和干燥。干洋葱进一步分为春/夏或秋/冬。春/夏品种为甜型，...
什么是西班牙洋葱？(a spanish onion?)
... 西班牙洋葱是一种洋葱，通常有垒球大小，有细颗粒，有黄色或白色的表皮。它的味道非常温和，很多人觉得它足够甜，可以生吃。虽然西班牙洋葱保存得不好，但它们的用途非...
什么是红色鱼雷洋葱？(a red torpedo onion?)
... 红色鱼雷洋葱是一种传家宝洋葱，原产于意大利卡拉布里亚，在基督诞生之前就在那里种植。这种洋葱有着悠久的历史是有原因的：它有着无与伦比的风味，这使得它在地中海地区...
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