什么是葱？(allium?)
葱属多年生草本植物，俗称开花洋葱。除了超市的洋葱，这一群体中其他具有商业意义的成员还包括大蒜和大葱。葱有可食用的球根和叶子，具有非常刺鼻的气味。
虽然物种存在于许多地区，但大多数在北半球。葱鳞茎大小不一，从细韭菜到大葱，成熟植株的高度也各不相同。它们通常从根茎或短根结构生长，但有些物种可以从垂直的块根或称为匍匐茎的水平根中生长鳞茎。由于鳞茎具有高含水量的纤维状果肉层状膜的独特结构，大多数鳞茎每年都能生长到开花成熟期。。
大多数葱属植物都有一到12片叶子，通常很长，扁平或管状。它们可以是直的或卷曲的。叶子很少有茎，它们总是直接附着在根球茎上。通常，当花朵出现时，叶子可能会枯萎。
在无叶的茎或花葶上，多花形成伞形花序或带肋的球形伞状花序。六个坚硬的花瓣以两个对称的轮生图案围绕着一个雌性花柱和六个带有生殖花粉的雄蕊柄。有些品种，如大蒜，会在伞形花序内产生珠芽或小鳞茎，有时会取代整个花头。虽然大多数植物都是从结了果实的花上繁殖成黑色的小种子，但有些种类的植物则是从母球茎上产生分支繁殖的。
葱作为不同的作物在世界各地种植，但不同类型的葱适合不同的土壤和气候。韭菜喜欢排水良好、富含矿物质的土壤；有些百合完全是水培的。事实上，它们不仅是菜园中常见的植物，也是观赏性的植物，比如广受欢迎的空心葱（Allium hollandicum），它是一种洋葱，其球茎是一种引人注目的茎，上面覆盖着鲜艳的紫色。这种类型的品种有各种大小和花色。另一方面，该属的一些物种是入侵性园艺杂草，会吸引破坏性昆虫，如蛾子和蝴蝶的幼虫。。
这些植物产生的亚砜化合物对捕食者和花园害虫具有天然的威慑作用。一些葱属植物对狗和猫有毒。人类食用洋葱，但有时在处理生植物时眼睛会流泪。在罕见的医学病例中，可能会对这些植物过敏。具有讽刺意味的是，洋葱葱，一种常见的杂货店红洋葱提取物，有时被用作治疗花粉热和其他过敏反应的顺势疗法。
- 发表于 2022-02-04 02:23
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