人造奶油(margarine)和黄油：主要区别是什么？(butter: what are the main differences?)的区别
有些食谱需要黄油，而另一些则需要人造黄油。有些人喜欢用人造黄油而不是黄油。这两者真的有区别吗？如果有区别，是什么？
什么是黄油(butter)？
黄油是通过搅拌牛奶或奶油制成的乳制品。通过搅拌，乳脂从酪乳中分离出来。大多数情况下，你会看到用牛奶制成的黄油，尽管一些专卖店会提供其他种类的黄油。你可以在家用搅拌器制作黄油。
黄油有不同的形式，如甜奶油黄油或搅打黄油。甜奶油在搅拌之前由巴氏杀菌的奶油制成。搅打过的黄油在搅拌过程中加入空气，使其更易于涂抹。与普通黄油相比，生奶油的脂肪含量更低，热量更少。
什么是人造奶油(margarine)？
人造黄油是一种非乳制品，是作为黄油的替代品而生产的。它最初由动物脂肪制成，但后来被改为由植物油、水、乳化剂、盐，有时还有牛奶制成。你不能在家里做人造黄油；它必须在商店购买。
人造黄油有几个不同的品牌，每个品牌都不同。人造黄油缺乏黄油中的胆固醇和饱和脂肪。但它确实含有较高比例的多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。了解饱和脂肪和不饱和脂肪的区别。
在配方中使用
有些人会在食谱中交替使用黄油和人造黄油。然而，某些食谱需要真正黄油的额外脂肪含量，而不是人造黄油的较低脂肪含量。始终建议您使用配方所需的产品，以确保配方正确。
推荐给您：
- 重奶油和鲜奶油的区别（附表格）
- 农家干酪和奶油干酪的主要区别
黄油(butter)和玛格丽特：一张桌子(margarine: a table)的区别
| 黄油 | 人造奶油 |
| 由乳制品制成的。 | 由不含脂肪的植物油制成。 |
| 高脂肪和高热量。 | 多不饱和脂肪和单不饱和脂肪百分比较高。 |
| 可以在家里做。 | 必须在商店购买。 |
- 发表于 2021-11-30 13:23
- 阅读 ( 243 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
黄油(butter)和人造黄油(margarine)的区别
黄油是一种天然食品。正是牛奶中的脂肪由于搅拌而自然分离出来。人造黄油是一种由各种精制油制成的加工食品。添加维生素来丰富产品。黄油通常是由牛乳的脂肪奶油制成，而人造黄油则是由精制油（如植物油）制成。在黄...
蛋糕(cake)和布朗尼(brownie)的区别
...盖了一系列甜点。蛋糕的基本成分包括面粉、糖、鸡蛋、黄油或油以及发酵剂，如小苏打或发酵粉。水果、坚果、巧克力、香精等其他配料经常添加到蛋糕中。糖霜和糖霜被用来装饰蛋糕的外面。 蛋糕通常被认为是一种庆祝的...
身体乳液(body lotion)和身体黄油(body butter)的区别
主体乳液(main difference body lotion) vs. 身体黄油(body butter) 身体乳液和身体黄油是皮肤护理产品，滋润我们的皮肤。身体乳液和身体黄油的区别源于很多因素，但它们之间的主要区别是身体黄油更适合皮肤极度干燥的人，因为它是...
黄油(butter)和人造黄油(margarine)的区别
...造黄油的区别是什么？主要区别的比较 关键术语 Butter, Margarine 什么是黄油(butter)？ 黄油是一种乳制品，由牛奶搅拌而成。在室温下，它是一种半固态乳液，由近80%的乳脂组成。牛奶是黄油的主要来源，但我们也可以用其他哺乳...
酥油(ghee)和黄油(butter)的区别
...方和你的口味偏好。煎炒用é你可以用石油作为替代品。人造黄油和起酥油在烘焙中也可以代替黄油。 酥油与黄油的关系 酥油是澄清的黄油，即不含乳固体和水的黄油。 它们也有类似的用途——作为一种配料，用于烘焙、**酱...
黄油(butter)和人造黄油(margarine)的区别
...奥诊所黄油与人造黄油：谁是赢家哈佛健康通讯*********:Margarine*********:Butter
黄油(butter)和人造黄油(margarine)的区别
关键区别：黄油是由牛奶加工而成的乳制品。采用植物油提取物和氢气泡可视化技术，人工制备人造黄油。 黄油是由牛奶达到沸点时形成的奶油制成的。奶油是一种白色的软层。牛奶从沸点到正常温度时，牛奶表面形成奶油...
油(oil)和黄油(butter)的区别
...生油，葡萄籽油等。也有许多种类的黄油，如盐，无盐，人造黄油等，根据需要。下表列出了进一步的差异。 油和黄油的比较： 油 黄油 定义 它被定义为任何中性、非极性的化学物质，在环境温度下是粘性液体。 它被...
sdhc(sdhc)和sdxc：主要的区别是什么？(sdxc: what are the main differences?)的区别
什么是sd卡(an sd card)？SD代表安全数字。SD卡是一种非常小的闪存卡，设计用于在非常小的卡中提供大量内存。SD卡用于数码相机、数码摄像机、手机、平板电脑和mp4或mp3播放器等多种设备。您的设备中可以使用几种不同类型的SD...
感觉(sensation)和感知：主要区别是什么？(perception: what are the main differences?)的区别
...的区别原因与原因的区别事故与事件的区别呼吸与呼吸：主要区别是什么？ 感觉与知觉的区别现在，这两个主要过程对您更有意义吗？查看下表，了解感知和感觉之间的所有主要差异。感觉知觉这种感觉是一个复杂过程的第一...
0 篇文章
