什么是香蕉船？(a banana boat?)
香蕉船是一种专为露营时制作的甜点。几代露营者在香蕉船上形成了自己独特的风格；最早出版的甜点食谱出现在女童子军指南中。正如人们可能想象的那样，甜点的核心是一根香蕉，上面有各种各样的精选配料，然后在火中烘烤，使香蕉温暖，并将甜点变成一团浓郁的粘性物质。
制作香蕉船
为了制作一艘香蕉船，露营者们把一整根香蕉从中间劈开，形成一条裂缝。缝里塞满了巧克力片、棉花糖、花生酱和焦糖酱等配料。然后把香蕉皮留在上面，用箔纸包起来。然后用锡箔纸包裹的香蕉在篝火的炭火中烤5到10分钟，直到果皮开始变黑。冷却几分钟后就可以吃了。
根据口味定制
像另一种流行的露营食品s'mores一样，香蕉船也是一种非常灵活的食物，人们可以用自己喜欢的配料来定制，比如薄荷馅饼或坚果。有些人更喜欢巧克力和香蕉的经典搭配，把额外的配料留给更具冒险精神的厨师。香蕉船可能会变得有点乱，因为经过软化、加热的成分往往会变得很滑，但这可能是一些露营者的乐趣之一。
年轻露营者注意事项
制作香蕉船需要和火接触，所以成年人监督年轻的露营者是个好主意。甜点可能会变得很热，当香蕉被打开时，配料可能会喷出，所以当香蕉从火中取出时也应该小心。成年人也可以帮助非常年轻的露营者在他们的香蕉上做切口，他们可能想提供关于配料搭配的建议；例如，薄荷馅饼和花生酱可能不会很好地搭配在一起。
所需的其他项目
计划在野营中制作香蕉船的人应该打包香蕉和各种配料，以及箔纸和一套夹钳，以便在火中移动香蕉。或者，一个长柄的金属筐，比如用来烤玉米的那种，可以在烤香蕉的时候把香蕉放在适当的位置。香蕉船可能会弄得一团糟，所以露营者可能还想带上一包湿巾或湿抹布，装在塑料袋里，用来清洁粘糊糊的手指和脸。
- 发表于 2021-12-02 12:11
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- 分类：美食
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