什么是dariole模具?(a dariole mold?)

dariole模具既是烹饪模具,也是在其中烹饪和供应的食物。dariole这个词来自古法语单词,意思是一个小的、填满的糕点。今天的Darioles不一定包含糕点,可以填充各种食物,如鱼、布丁、蔬菜或蛋糕。...
Some savory versions of mousseline are made with spinach or other greens.

dariole模具既是烹饪模具,也是在其中烹饪和供应的食物。dariole这个词来自古法语单词,意思是一个小的、填满的糕点。今天的Darioles不一定包含糕点,可以填充各种食物,如鱼、布丁、蔬菜或蛋糕。

dariole模具看起来像一个小金属杯。它的形状是圆柱形的,有轻微的锥度,顶部可能有也可能没有唇缘。阳极氧化铝通常用于dariole模具,因为据说这种金属有助于食物容易取出并均匀地呈棕色。Darioles的大小各不相同,但总是非常小,因为它们是用来单独食用的。

dariole霉菌可用于单独食用土豆泥或米饭。Dariole模具用途非常广泛,因为它们既可以用于冷冻食品,也可以用于烘焙食品。例如,您可以用dariole模具准备单独的明胶模具和冷冻或热开胃菜。你也可以用它们做很多不同的甜点,比如蒸海绵蛋糕,鱼和蔬菜慕斯,或者慕斯林。

老鼠酱是法国的开胃菜,通常使用奶油和蛋清与鱼泥或蔬菜混合。它们可以是热的也可以是冷的,这与dariole模具的多功能性相匹配。如果热的话,慕斯林可能会有一种美味的酱汁,如果冷的话,它们可能会被浇上沙拉酱。白鱼、菠菜和柠檬汁是一些常见的成分。

Dariole模具用于制作许多经典甜点。例如,dariole模具,也称为“baba模具”或“matfer模具”,与波兰甜点babas作为rhum紧密相关。这种甜点被称为波兰巴巴蛋糕,每个蛋糕都是用酵母和黄油面团做成的。馅料通常是朗姆酒和葡萄干。

马德兰蛋糕是一种类似饼干的蛋糕,由dariole模具制成。据说马德兰最初是路易十五岳父的秘方,马德兰有许多不同的变体。它们基本上是由鸡蛋、糖、黄油、面粉、盐和香草的面糊加上柠檬皮制成的。马德兰经常在上面撒一层糖粉。城堡布丁是一种经典的英国甜点,在dariole模子里烘焙,里面可能有果酱填充物,或者是香草蛋糕,上面有蜂蜜和搅打奶油。

奶油焦糖是一种经典的法式模制甜点,由dariole模具制成。像奶油冻一样的焦糖是经过烘焙、冷冻和未成型的。它通常包括基本成分,如糖、奶油、牛奶和鸡蛋。Bouchons是一种介于干燥的布朗尼和松饼之间的混合物。这些法国香槟软木形状的点心是在dariole模具中烘焙的,通常包括用苦乐参半的巧克力和可可粉制成的巧克力面糊中的优质巧克力片


  • 发表于 2021-12-02 13:24
  • 阅读 ( 226 )
  • 分类:美食

你可能感兴趣的文章

白色模具(white mold)和黑霉(black mold)的区别

...就是白霉和黑霉的关键区别。 目录 1. 概述和主要区别 2. 什么是白色模具 3. 什么是黑色模具 4. 白霉与黑霉的相似性 5. 并列比较-白色模具与黑色模具的表格形式 6. 摘要 什么是白色模具(white molds)? 白色霉菌多生长在水分含量高...

  • 发布于 2020-10-20 04:36
  • 阅读 ( 516 )

铸造(cast)和模具(mold)的区别

...术形式也主要用于复制雕塑中的化石。本文探讨了铸件和模具的主要区别。   模具的定义 霉菌是物体或有机体的印痕。它先于铸模,铸模是**物体或有机体复制品的最后一步。铸模用于在**铸件之前捕捉物体的全部细节。它可...

  • 发布于 2021-06-25 16:17
  • 阅读 ( 526 )

模具(mold)和真菌(fungus)的区别

...物上。它们在有机物上分泌消化酶。 覆盖的关键领域 1.什么是霉菌-定义、特征、重要性2.什么是真菌-定义、特征、重要性3.霉菌和真菌的相似之处是什么-共同特征概述4.霉菌和真菌的区别是什么-主要区别比较 关键词:分解物,...

  • 发布于 2021-06-29 19:39
  • 阅读 ( 746 )

模具(mold)和霉菌(mildew)的区别

...、织物和各种有机材料的潮湿表面。 覆盖的关键领域 1.什么是霉菌-定义、结构、特征2.什么是霉菌-定义、结构、特征3.霉菌和霉菌的相似之处是什么-共同特征概述4.霉菌和霉菌的区别是什么-主要区别比较 关键词:霜霉病,丝状...

  • 发布于 2021-06-29 19:48
  • 阅读 ( 491 )

模具(mold)和黑色霉菌(black mold)的区别

...霉菌可能产生不太严重的健康问题。 覆盖的关键领域 1.什么是霉菌-定义、特征、健康问题2.什么是黑霉菌-定义、特征、健康问题3.霉菌和黑霉菌的相似之处是什么-共同特征概述4.霉菌和黑霉菌的区别是什么-主要区别比较 关键词...

  • 发布于 2021-06-29 19:53
  • 阅读 ( 567 )

铸造(cast)和模具(mold)的区别

...最终产品一个模具可以创建多个铸件。铸件与模具对比表什么是铸造(cast)?铸造是模具的最后一个阶段,这个过程称为铸造。这是一个**过程,液体被倒入已经创建的模具(所需形状的空心腔)。然后在化学反应或冷却的帮助下...

  • 发布于 2021-07-10 07:20
  • 阅读 ( 354 )

什么是巧克力成型机?(a chocolate mold machine?)

巧克力成型机用于制作巧克力形状,以容纳巧克力生产操作中用于制作糖果的填充物...

  • 发布于 2022-01-21 07:53
  • 阅读 ( 130 )

什么是明胶蛋模?(a gelatin egg mold?)

明胶蛋模是一种方便的厨房用具,它可以用调味明胶和各种水果或坚果制作椭圆形的...

  • 发布于 2022-01-21 15:38
  • 阅读 ( 168 )

什么是姜饼屋模具?(a gingerbread house mold?)

姜饼屋模具可能是一件复杂的事情,但一旦你得到一个你喜欢的,你可能永远不会回...

  • 发布于 2022-01-21 15:46
  • 阅读 ( 128 )

什么是城堡布丁?(castle pudding?)

城堡布丁是一种经典的布丁,可能最早是几个世纪前在英国制作的。不同于传统上与...

  • 发布于 2022-01-22 20:29
  • 阅读 ( 206 )