什么是藏红花番红花?(a saffron crocus?)

藏红花番红花是一种古老而华丽的花,它生产的香料是世界上最昂贵的香料之一。藏红花颜色深紫色,通常生长在温暖的气候和温和的冬季,并往往在秋季开花。在整个历史中,藏红花的药用和其他用途的栽培都非常详细,而且似乎几千年来人类一直有意种植这种小花。...
Dried saffron.

藏红花番红花是一种古老而华丽的花,它生产的香料是世界上最昂贵的香料之一。藏红花颜色深紫色,通常生长在温暖的气候和温和的冬季,并往往在秋季开花。在整个历史中,藏红花的药用和其他用途的栽培都非常详细,而且似乎几千年来人类一直有意种植这种小花。

Saffron crocuses.

藏红花番红花由球茎生长而成,球茎通常在深秋种植,一年后开花。像许多杂交和驯化的植物一样,大多数现代藏红花都是不育的,种子不足以长成新的植物。藏红花如此受人喜爱的原因之一是它们开花较晚;它们倾向于开放,就像大多数其他植物正在失去秋天的颜色一样。

Saffron is used in folk medicine to treat menstrual cramps.

这种植物来自亚洲西南部,但在许多其他地区也得到了成功的种植。番红花最好需要温和的冬天、潮湿的春天和炎热干燥的夏天才能茁壮成长。它们可以在冬季忍受一些寒冷和轻微的雪尘,但在寒冷或降雪的气候下,植物应该在室内过冬。温和的秋天通常是最好的,因为如果秋天是潮湿或相对寒冷的天气,花朵将弱开花或根本不开花。

盛开时,藏红花番红花会呈现出壮观的景象。这些花通常是强烈的深紫色,尽管有些花瓣上可能有粉红色或淡紫色的条纹。在一个大胆的颜色对比中,这朵花长出了三个鲜艳的橙色柱头。

华丽的橙色柱头是藏红花不同寻常价值的原因。这些嫩枝被收获并晒干,用于各种有趣的用途。它们呈现出一种引人注目的金色色调,用作衣服的染料,特别是许多东方僧侣的长袍。医学上,一些研究表明藏红花具有抗炎、抗癌和增强免疫的特性。在传统的民间医学中,它被用作壮阳药、治疗月经来潮,以及几乎所有疾病的一般疗法。

作为一种香料,藏红花的柱头在许多不同的菜肴中都很有名。得益于数百年的香料贸易,藏红花强化菜肴几乎出现在所有欧洲和亚洲菜肴中,也出现在许多北非菜肴中。按重量计算,它是世界上最昂贵的香料,这一统计数据几个世纪以来都没有改变。

在开花世界中发现的不寻常特性似乎永远不会停止。精致的藏红花是植物对人类社会乃至历史重要性的典范。随着医学研究仍在揭示藏红花的新用途,人类与世界植物群之间的长期关系似乎还远未结束。

  • 发表于 2021-12-18 11:04
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  • 分类:生活方式

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