蒸汽夹套水壶类似于双锅,通过蒸汽加热烹饪大量食物。它设计有一个内外钢壁,通过将蒸汽释放到壁之间的空间来烹饪内部内容物。这些设备通常被用来烹饪食物,如股票,肉汁,酱油,或汤,并可能由电力或天然气。它们有各种尺寸,可安装在地板、台面或墙上。蒸汽夹套水壶通常用于餐馆和工业厨房,那里每天准备大量食物 .
所有不同风格和尺寸的蒸汽夹套水壶都使用蒸汽来烹饪里面的内容物。大多数是由不锈钢制成的,通常,蒸汽夹套永久性地充满经过处理的蒸馏水。由于蒸汽封装了水壶的大部分,它可能比传统的汤锅烹饪更均匀,因为它提供了更均匀的烹饪表面。它也比传统的平底锅加热更快,主要是从底部加热
电、气或两者均可为水壶供电。燃气水壶需要一个燃气连接源来运行,如果它有自动点火装置,还可能需要电。为了安全起见,煤气壶还需要厨房通风系统
蒸汽夹套水壶可倾斜或固定。用于地面使用的水壶通常是固定的,并且可能有可以调整到不同高度的腿,以便厨师能够够到水壶。还有一些较小尺寸的水壶,壁挂式或台面式,可以手动倾斜,以便更容易、更安全地取出内含物。大多数水壶也有一个排水阀
通常,蒸汽夹套水壶用于工业烹饪目的。他们在旅馆、学校、军舰和基地都能找到。这种水壶可以煮大量的炖菜、意大利面或辣椒,也可以用来炖肉、做甜点或加热各种食物。蒸汽夹套水壶往往在机构中很受欢迎,因为它们需要更少的搅拌,可以炖更长的烹饪食谱,并且不太容易燃烧食物
...产商中进行的。在19世纪末,这种机器非常流行,它是用蒸汽加热的油来加热玉米粒的。在一些较小的家庭爆米花生产商中也可以找到这种方法 煮玉米通常是在铸铁锅里煮的,不过有时也可以在荷兰烤箱里煮。当玉米粒、油、糖...
...。它们还富含抗氧化剂和纤维。水壶玉米与爆米花对照表什么是煮玉米(kettle corns)?水壶玉米是一种甜的爆米花品种,其制备方法不同,这种方法不能改变。它们是在用铸铁制成的水壶、锅或荷兰烤箱中制备的。它们需要不断搅...
...壶是最通用的野营水壶。知道在一个好的户外茶壶里寻找什么是很重要的。当你选择一个水壶时,你应该考虑你将要做的野营类型,你最喜欢的烹饪类型和水壶的特点。这些重要因素将帮助您确定哪种户外茶壶最有益。最相关的...
... 目前还不清楚“鱼壶”究竟为什么以及如何意味着一个困难的局面。在18世纪,“水壶”指的是用来烧开水或食物的大锅;用来烧水泡茶的小锅是一个“茶壶”18世纪中期的一份资料说,在英格兰北部...
电水壶是一种茶壶,是一种独立的加热装置,用于煮茶和其他饮料的水。电水壶只需...
炉灶水壶是一种简单的炊具,用于在普通家用炉灶顶部烧水。典型的炉顶水壶是由坚...
... 水壶薯片是一种脆脆可口的零食。真正的水壶薯片与你的花园土豆片不同,这给了他们独特的质地和味道,往往比更常见的产品更丰盛。它们是按批次制作的,这有助于它...
变温水壶是一种带有控制水温机制的电热水壶。可变温度水壶的用户可以将水壶设置...