阿斯巴甜中毒是指持续使用人造甜味剂阿斯巴甜可能发生的过敏反应。虽然该产品似乎不会给许多人带来问题,但有相当一部分人确实报告了健康问题,从轻微的头痛到严重的痉挛和恶心,甚至心律变化。阿斯巴甜中毒已在人群中的所有亚组中发现。男人、女人和孩子都被诊断出对甜味剂有反应。。
在许多情况下,如果患者仅仅选择停止使用含有甜味剂的产品,阿斯巴甜中毒就会消失。这可能意味着远离减肥苏打水、低热量布丁和明胶混合物,以及一些粉状饮料混合物等产品。甚至一些谷物和干果也含有阿斯巴甜作为一种增味成分。对于那些意识到自己不能忍受阿斯巴甜的人来说,阅读包装食品上的标签是必要的。。
阿斯巴甜中毒有多种症状。虽然很少有人报告有严重反应,但如果继续使用,症状可能会变得更严重。最常见的问题是在食用含有阿斯巴甜的产品后一小时左右出现的头痛。食用后不久也可能出现恶心和腹泻。
越来越多的证据表明,阿斯巴甜的使用会影响神经功能。阿斯巴甜中毒的证据可能是情绪的变化、无明显原因的焦虑的发展、或似乎不随休息而消退的嗜睡或疲劳感。
一般来说,阿斯巴甜中毒通常会在该物质从系统中冲出后开始消退,并且个人决定避免今后使用甜味剂。然而,也有一些孤立的病例需要进行医学干预,以便在短时间内治疗这些症状。在中毒包括严重症状如心悸或呼吸问题的情况下尤其如此。
如果您在开始将阿斯巴甜作为饮食的一部分后不久出现某种类型的不良反应,您很有可能正经历阿斯巴甜中毒。立即停止使用任何含有甜味剂的产品。如果症状持续存在,请联系您的医生寻求进一步帮助。
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