什么是糖衣艺术？(sugar art?)

糖艺术是糖果和糕点制作领域的一个专业，它涉及到使用糖来创建复杂的形状、场景、纹理和图案。从婚礼蛋糕到商店橱窗，各种各样的布景中都有糖衣艺术的展示，尤其是在寒假期间。顶尖的工匠甚至参加比赛，与其他人比试技艺，而这些活动中的展示会让人大吃一惊。...

糖艺术是糖果和糕点制作领域的一个专业，它涉及到使用糖来创建复杂的形状、场景、纹理和图案。从婚礼蛋糕到商店橱窗，各种各样的布景中都有糖衣艺术的展示，尤其是在寒假期间。顶尖的工匠甚至参加比赛，与其他人比试技艺，而这些活动中的展示会让人大吃一惊。

为了做糖的艺术，人们需要在与糖的工作培训。这门艺术可以使用各种各样的技术，包括吹糖和拔糖，所有这些技术都需要技巧和实践。在制糖技术中，糖的使用非常挑剔，有时甚至很危险，因为制糖技术需要将糖加热到高温。

熟练的工匠可以用吹制的糖制作各种形状，包括动物和装饰品。拉糖可以用来制作糖带和类似的装饰物，人们也可以用糖来制作各种形状的糖。虽然一些工匠使用白糖，但大多数都使用色素，从令人惊讶的逼真花朵到节日主题蛋糕上精致的吹糖装饰。

这种艺术形式极易腐烂。如果糖艺术暴露在潮湿或高温下，它将开始变弱和融化，许多糖创作也非常精致。糖的易腐性是糖吸引一些工匠的原因之一，因为他们短暂的创作只是为了短暂的享受。

有些人专门从事食用糖艺术，如蛋糕装饰。其他人可能会使用食用不安全的稳定剂来制作更持久的雕塑。烹饪学校有时会在学期末的项目中展示稳定糖艺术，学生们一起工作，打造一个完全用糖制作的场景。糖果店也可以将这种艺术作为季节性装饰，在某些文化中，小装饰也作为礼物赠送。

巴洛克艺术(baroque art)和文艺复兴艺术(renaissance art)的区别

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