谁说由太空辐射引起的变异不会美味可口?一种叫做紫兰花三薯(Purple Rachid Three Potatos)的中国块茎植物就是这种情况,也就是所谓的“太空土豆”2005年10月,海口紫兰公司利用中国第二次载人航天飞行所携带的种子研制出了土豆,中国上海的情人节食客是首批土豆消费者之一。马铃薯种子是关于重力损失、舱内压力和空间辐射对各种主要作物影响的农业试验的一部分。一旦马铃薯种子发芽,它们就会返回地球。研究人员发现,与其他品种相比,马铃薯的紫色更强烈,质地更粘。。
紫色在中国文化中与皇室和浪漫密切相关,就像西方传统中的红色一样。当一个深紫色甘薯的消息传到中国主要厨师手中时,他们合作制作了60多种以甘薯为特色的食谱,强调了甘薯作为成功的中国载人航天计划创造的“太空土豆”的重要性。这些食谱从开胃菜到主菜再到甜点,甚至还有一些混合饮料食谱。一种流行的食谱是用土豆制成的脆薯片包裹的鳕鱼球。。
新推出的紫色兰花三种土豆在情人节菜单上大肆宣传后,销量再次飙升。浪漫约会的情侣们可以吃到许多特色菜,以取代通常在用餐时吃的传统红薯。据报道,在“太空土豆”运动期间,推广这种独特土豆的餐馆吃了数百磅的变异蔬菜。
然而,有人批评紫兰三薯的促销活动。一些科学家说,同样的突变和颜色变异可能在地球上的实验室中被复制,中国当地农民几个世纪以来一直在生产紫色甘薯。这也不是第一次一个产品与中国的太空计划有如此密切的联系。据报道,宫保鸡丁是一位受欢迎的中国宇航员在船上最喜欢吃的一顿饭,此后宫保鸡丁的销量猛增。由变异种子制成的西瓜也被大力宣传为“太空西瓜”,与第二次任务中携带的土豆一样受到媒体的关注。。
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