什么是弯颈南瓜？(a crookneck squash?)

弯颈南瓜是一种典型的弯曲形状和丰富的黄色外皮的夏季南瓜。它们可以与其他类型的西葫芦（如西葫芦）在多种食谱中互换使用。除了夏天在许多市场上都可以买到外，只要夏天相当暖和，几乎所有地方都可以在家里轻松种植弯颈南瓜或黄南瓜。在极端温暖的气候条件下，弯颈南瓜可能全年生长。...

Crookneck squash is a summer squash that has a crooked shape and yellow rind.

弯颈南瓜是一种典型的弯曲形状和丰富的黄色外皮的夏季南瓜。它们可以与其他类型的西葫芦（如西葫芦）在多种食谱中互换使用。除了夏天在许多市场上都可以买到外，只要夏天相当暖和，几乎所有地方都可以在家里轻松种植弯颈南瓜或黄南瓜。在极端温暖的气候条件下，弯颈南瓜可能全年生长。

When grated, crookneck squash can make a good addition to a salad.

典型的黄色南瓜呈球茎状，皮肤呈黄色，疣状。当凹凸不平的南瓜被切开时，它露出淡黄色的果肉和种子。整个南瓜，包括种子和果皮，都是可以食用的，而且它有一种甜的，略带坚果的味道。与其他夏季品种相比，Crookneck的味道更像冬季南瓜，是夏季烧烤、烤肉和类似菜肴的理想选择。它也可以生吃，磨碎后可以给沙拉带来一种很好的质感。

作为一种蔬菜，弯颈南瓜是一种很好的营养选择。它富含纤维和维生素C，并含有卡路里。丰富的风味使它成为各种菜肴的绝佳填料，而且它本身或作为配菜也很不错。许多其他的南瓜也有这些特点，所以学习一些南瓜食谱对于那些试图健康饮食的人来说是个好主意。

要在商店里挑选一个黄色的南瓜，就要找一个质地坚硬、皮肤光滑、大小适中的南瓜。一些弯颈南瓜品种是光滑的，而另一些品种则有熟悉的疣状外观。在任何一种情况下，都不要吃太大的南瓜，因为它可能是木质的，无味的。一个非常小的南瓜也往往是相当平淡，所以寻找一个不错的中型南瓜。南瓜在冷藏条件下最多可保存四天。

为了种植弯颈南瓜，在花园里清理一个阳光充足的地方，用堆肥和覆盖物使土壤肥沃，这样可以很好地排水，为南瓜提供大量营养。在最后一次霜冻后，将幼苗种出，并保持其充分浇水但不饱和。南瓜花也是完全可以食用的，尽管要尽量避免过度采摘，因为你最终会得到更少的南瓜。当南瓜大约有6英寸（15厘米）长时，摘下它们。

发表于 2022-01-21 14:15
阅读 ( 297 )
分类：美食

你可能感兴趣的文章

壁球(squash)和热诚的(cordial)的区别

...瓜指的是一种不含酒精的浓缩糖浆。覆盖的关键领域 1.什么是南瓜-定义、成分、服务2。什么是亲切的——定义，意思3。南瓜和亲切的相似之处——概述共同的特点4。南瓜和热诚的区别——关键差异的比较关键术语 Cordia, Juice,...

发布于 2021-07-02 16:28
阅读 ( 479 )

南瓜(a pumpkin)和壁球(a squash)的区别

...为这是“南瓜”而不是“南瓜”。那么南瓜和南瓜到底有什么区别呢？本文将讨论两者的区别。总结表格南瓜壁球 A common term used to refer to any round, orange squash (mostly belonging to the species Cucurbita pepo和Cucurbita maxima) 葫芦科的...

发布于 2021-07-03 02:43
阅读 ( 521 )