什么是热狗滚筒？(a hot dog roller?)
热狗滚筒是一种方便的器具，专为户外烤架设计。基本上是由一个由六个不锈钢滚筒组成的烹饪表面组成的，这个工具使得准备热狗和香肠非常容易。
典型的热狗辊完全由不锈钢制成。主体或平台是一系列圆形圆筒，用于在烹饪过程中转动香肠。涂有涂层的把手使餐具可以很容易地装到大多数烤架上，并在烹饪完成后移除。一些型号允许拆卸单个气缸进行清洁，而其他型号则永久固定在机架上。
使用热狗辊非常简单。将滚轴放在烤架上，厨师可以将每个热狗装入相邻排列的两个滚轴之间形成的“山谷”。大多数版本将有多达六个汽缸，这使得一次可以煮多达五个热狗。滚筒的不锈钢结构吸收烤架的热量，均匀地烹调香肠。
这种装置的一个优点是，当一个辊子转动时，所有的辊子都转动。这使得厨师可以一次有效地转动所有热狗，而不是单独转动。结果是热狗的外观更加统一，同时确保所有热狗的热量和烹饪时间都相同。
热狗滚筒可以在许多厨房精品店买到，也可以在许多餐厅供应商店买到。通过洗手或在洗碗机中清洗来进行日常护理，这才是保持最佳状态所需要的。滚轴结构坚固，易于遵循护理说明，可提供美味的热狗和香肠，烹调完美。虽然有一些便宜的型号，但从长远来看，投资于高质量的型号通常会为厨师提供最好的回报。高质量的设备可以使用很多年，这意味着后院烤架会带来很多乐趣。。
- 发表于 2022-01-21 16:33
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- 分类：美食
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