什么是西葫芦面包？(zucchini bread?)
速食面包由各种原料制成。香蕉面包和南瓜面包很受欢迎，但是对于那些吃太多西葫芦的园丁来说，一份好的西葫芦面包食谱是一个很好的方法来消耗掉一些多余的西葫芦。西葫芦是一种带绿色条纹的南瓜，味道甜美。它很适合做像西葫芦面包这样的速食面包。
面包师从2杯（约半公斤）切碎的生西葫芦开始，这相当于2到5个南瓜，取决于它们的大小。面包师然后通过过滤器将南瓜压榨，以去除多余的液体，并将南瓜放在一边。然后面包师将3个鸡蛋、1杯（237毫升）植物油和1 3/4杯（397克）糖搅拌均匀。然后面包师加入2杯（454克）面粉、1/4茶匙发酵粉、2茶匙小苏打、2茶匙肉桂、1茶匙盐、2茶匙香草，并在1杯（227克）碎坚果中搅拌。然后加入干西葫芦并搅拌。。
西葫芦面包被倒入两个抹了油和面粉的面包盘中，在350华氏度（177摄氏度）的烤箱中烘烤。西葫芦面包烘烤大约一小时，或者直到中间插入的牙签才干净。面包应在平底锅中冷却约15分钟，然后放在盘子里。
西葫芦面包来自农场妇女的家，她们想不浪费地利用丰富的南瓜收成。西葫芦面包让他们可以给家里挑食的人喂南瓜，提供甜食，给朋友和邻居送烤礼物。
西葫芦面包是初做厨师的好食谱。它通常会产生一个良好的结果，并允许初出茅庐的厨师使用他们的食物准备和测量技能。这种甜、辣、湿的面包在种植西葫芦的任何地方都是人们的最爱。
- 发表于 2022-01-23 01:41
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- 分类：美食
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