什么是面包屑是用来做面包的吗？(bread crumbs used for?)
面包屑是由磨碎不新鲜的面包制成的，在厨房里有各种各样的用途。许多公司销售已经生产的产品，通常装在密封的容器中，这样它们就不会湿透。也可以在家里用已经变质的未使用的面包制作面包屑。这些可以储存在冰箱中，直到需要。很多都是调味的，在这种情况下，它们可以用于特定的事情。保持面包未经烘干可以让厨师在各种情况下使用，因此许多厨师会将普通面包屑放在周围。。
面包屑的经典用途之一是用作面包屑。面包圈是食物外面的一层，是油炸或油炸的。通常情况下，食物会先在牛奶和鸡蛋的混合物中消化，然后轻轻地刷上面粉，然后卷成面包屑。面包屑形成了一层酥脆可口的外层，也有助于防止食物内部变得油腻。
像面包一样，面包屑也可以作为很好的填充物添加在诸如乳蛋饼、煎饼和布丁中。例如，有一种面包布丁是用面包屑而不是大块面包做成的。它们还可以使乳蛋饼更丰满，并有助于减轻食物的重量。此外，他们还将通过减少鸡蛋和其他所需昂贵原料的数量来降低煎炸饼等菜肴的总体成本。
许多砂锅菜也需要在上面加面包屑，面包屑在烹调的菜肴表面形成棕色的酥脆的外壳。在这种情况下，稍微调味的面包屑通常在烘焙前涂上黄油或油，以便它们在烤箱中变成棕色。以这种方式覆盖的烤盘会有更多的质地，内部会更加湿润和美味，因为顶层可以防止内脏干燥。
芹菜、胡萝卜和荸荠等配料可以与面包屑和其他调味品混合制成美味的馅料。像洋蓟、西葫芦和甜椒这样的调味蔬菜可以用这种方法来填充，面包屑也可以用于更雄心勃勃的填充项目，比如火鸡。对于较大的填充物，它们通常在总成分中所占比例较小，因此它们不会形成固体块。
许多童话故事的读者都知道，面包屑有可能被用来铺路。然而，在动物数量众多的地区，这样的踪迹往往会被吃掉，所以林地冒险者可能想考虑携带更多的持久性痕迹标记物，例如小石块或测量者带。
- 发表于 2022-01-21 12:32
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- 分类：美食
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