面包碗是一块烤成圆形的面包,它被挖空做成一个碗,你也可以吃。面包碗是特别受欢迎的服务蛤蜊浓汤,菠菜酱和辣椒,虽然他们可以用于许多其他菜肴。使用一个面包碗可以代替一个实际的碗,它在最后被吃掉,这样可以更快地清理。
面包碗有各种尺寸。一个大面包碗可以用来盛一份聚会用的菠菜蘸酱或朝鲜蓟蘸酱,而一个小面包碗可以用来盛一份汤、辣椒或炖菜。没有杂烩汤那么奶油味的汤,尤其是肉汤很薄的汤,可能不会放在面包碗里,因为这会使碗里湿透。
许多不同种类的面包可以用来制作面包碗。有时使用大型辊,如ciabatta辊。面包碗的其他常见选择是小麦面包、黑麦面包或酸面包。太软的面包会很快变湿,所以要确保你选择的面包能吸收一些炖菜、汤、蘸酱或辣椒。
面包碗可以和馅料一起吃,也可以在汤或炖菜吃完后吃。面包碗的顶部通常被切掉,放在盘子旁边。这可以用来蘸汤或炖菜。碱吸收了很多人觉得很美味的味道。当蘸酱放在面包碗里时,可能会有更多的面包蘸酱。
为了做一个面包碗,切下一两英寸的面包。然后切下面包的内部,去掉大部分面包的内部。这可以保存并切碎,以便蘸着或与面包碗一起食用。确保你不要切面包的边或底部,否则你会有一个非常漏水的盘子!
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