壁球(squash)和西葫芦(zucchini)的区别

南瓜的种类包括哈伯德南瓜、毛茛南瓜、胡桃南瓜、南瓜、橡子南瓜、西葫芦和西葫芦。夏天的西葫芦和西葫芦一样，都是在它们还很软很小的时候收获的，而冬天的西葫芦则是在它们完全成熟的时候收获的，在夏天结束的时候，经过腌制使皮肤变硬。...

壁球从技术上讲，南瓜是水果，但作为蔬菜烹调，有许多不同的品种，通常分为“夏季南瓜”和“冬季南瓜”西葫芦是夏天的南瓜。

壁球在这个比较中，一般指所有类型的南瓜，包括平均营养价值。

对比图

南瓜与西葫芦对比图

	壁球	西葫芦

简介（来自维基百科）	南瓜通常指葫芦属的四个种类，其中一些品种也被称为南瓜。这些物种包括C马克西玛（哈伯德南瓜，毛茛南瓜，一些品种的南瓜，如大马克斯），C	西葫芦或小胡瓜是一种长近一米的西葫芦，但通常收获时只有这个尺寸的一半或更少。和其他一些南瓜一样，它属于南瓜属。
能量（100g）	69千焦（16千卡）	69千焦（16千卡）
碳水化合物（100g）	3.4克	3.3克
糖（100g）	2.2克	1.7克
膳食纤维（100g）	1.1克	1.1克
脂肪（100克）	0.2克	0克
蛋白质（100g）	1.2克	1.2克
水（100g）	95克	94.6克
亦称为	玛洛	小胡瓜，小胡瓜

西葫芦是南瓜吗？

南瓜的种类

南瓜的种类包括哈伯德南瓜、毛茛南瓜、胡桃南瓜、南瓜、橡子南瓜、西葫芦和西葫芦。夏天的西葫芦和西葫芦一样，都是在它们还很软很小的时候收获的，而冬天的西葫芦则是在它们完全成熟的时候收获的，在夏天结束的时候，经过腌制使皮肤变硬。

西葫芦的种类

西葫芦的一些品种包括味道较温和的金色西葫芦和直径为3英寸的球形或圆形西葫芦，这些西葫芦是为填充而设计的。

营养

100克生西葫芦平均含有16卡路里、3.4克碳水化合物、1.1克纤维、0.2克脂肪、1.2克蛋白质、2.2克糖和95克水。它含有每日推荐值的12%的核黄素、17%的维生素B6和20%的维生素C。

西葫芦还有16卡路里、3.4克碳水化合物、1.2克蛋白质和1.1克纤维，但它只有1.7克糖和0克脂肪。它也有28%的建议每日摄入量的维生素C，11%的维生素B6和8%的核黄素。

健康福利

南瓜含有每日推荐量的10%的膳食纤维，可以降低胆固醇，帮助消化，维持低血压，帮助预防结肠癌。南瓜等冬瓜含有高水平的维生素A，有助于改善肺部健康。冬瓜中的叶酸也有助于防止出生缺陷，而夏南瓜，如西葫芦，促进心血管健康。

特别是西葫芦含有大量的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂和消炎剂。西葫芦中的钾也有助于降低血压，它的锰有助于身体产生胶原蛋白，使皮肤健康。

烹饪用途

虽然南瓜经常作为蔬菜烹调，但从技术上讲，它是水果。它们可以是新鲜的，如沙拉，或填充和煮熟。南瓜的用途因南瓜的种类而异，从美味的烘焙到馅饼。

西葫芦通常是煮熟的，可以蒸、煮、烤、烤、烧烤或油炸。它们可以用来烤面包，西葫芦花是油炸的美味佳肴。

参考文献

维基百科：南瓜（植物）
维基百科：西葫芦
西葫芦营养数据
西葫芦对健康的益处
南瓜对健康的好处
西葫芦品种

发表于 2021-07-06 01:02
阅读 ( 612 )
分类：美食

你可能感兴趣的文章

壁球的区别(differences between squash)和壁球(racquetball)的区别

壁球vs.壁球壁球和壁球是两种完全不同的运动。最主要的区别是后者使用的球拍较小，允许的最大长度为22英寸，而壁球球拍允许的最大长度为27英寸。此外，壁球在4厘米处更小。直径比壁球大2.25英寸。壁球不像其他运动用的...

发布于 2021-06-22 10:56
阅读 ( 382 )

黄瓜(cucumber)和西葫芦(zucchini)的区别

黄瓜vs西葫芦黄瓜和西葫芦一直是很多人难以区分的问题蔬菜。实际上很难区分这两种蔬菜，因为当这两种蔬菜紧挨着放的时候，它们都有着完全一样的深绿色皮肤，苍白的带种子的肉，还有长长的圆柱形。然而，当你触摸它们...

发布于 2021-06-22 13:16
阅读 ( 482 )

壁球(squash)和葫芦(gourd)的区别

...用于装饰目的。总结葫芦品种需要100到180天才能成熟；西葫芦成熟期约为45至60天，冬瓜成熟期约为80至100天南瓜种子可以在最后一次霜冻后几周直接播种到地里；瓜子在播种前一个月左右需要在室内播种，有些瓜子，如丝瓜...

发布于 2021-06-24 16:55
阅读 ( 430 )

壁球(squash)和热诚的(cordial)的区别

壁球和热饮没有太大区别。在许多情况下，两者都指同一件事-甜，浓缩，水果味饮料。然而，亲切这个词在美国更为常见。同时，它也有多种含义。壁球和热诚是两种饮料的名称，可能听起来让你困惑。在大多数情况下...

发布于 2021-07-02 16:28
阅读 ( 471 )

西葫芦(zucchini)和青南瓜(green squash)的区别

...们。他们把某些南瓜分为夏季南瓜和冬季南瓜。其中包括西葫芦和绿南瓜。但为什么要分开提呢？西葫芦不是绿南瓜吗？嗯，是的，但它不是唯一的绿色壁球类型，你会理解的区别，因为你进一步阅读。总结表格西葫芦青...

发布于 2021-07-03 01:36
阅读 ( 658 )

南瓜(a pumpkin)和壁球(a squash)的区别

...果实的形状和颜色因品种而异。壁球主要有两种类型：西葫芦、西葫芦、曲颈南瓜和直颈南瓜冬瓜——南瓜、南瓜、胡桃和香蕉南瓜南瓜富含维生素a、维生素C、葫芦素、葫芦素和葫芦素。虽然它以汤而闻名，但实际上它的...

发布于 2021-07-03 02:43
阅读 ( 512 )