什么是大蒜鸡？(garlic chicken?)

大蒜鸡是以大蒜为主要调味品的鸡肉菜肴。许多文化都有大蒜鸡的烹饪传统，反映了鸡肉和大蒜的广泛流行。餐馆有时会在菜单上提供这道菜，也可以在家里做各种各样的菜。根据制作的版本不同，大蒜鸡非常容易制作，一些厨师将其视为方便快捷的一餐，有时甚至将准备烹饪的大蒜鸡冷冻成速食。。...

大蒜鸡是以大蒜为主要调味品的鸡肉菜肴。许多文化都有大蒜鸡的烹饪传统，反映了鸡肉和大蒜的广泛流行。餐馆有时会在菜单上提供这道菜，也可以在家里做各种各样的菜。根据制作的版本不同，大蒜鸡非常容易制作，一些厨师将其视为方便快捷的一餐，有时甚至将准备烹饪的大蒜鸡冷冻成速食。。

在中国，蒜香鸡是一种包括鸡块和大量大蒜的炒菜。生姜、辣椒酱和其他调味品可以添加到菜肴中，使其更加辛辣有趣。中国厨师也可以选择将鸡肉浸泡在大蒜酱中后烧烤，鸡肉也可以涂上大蒜天妇罗，油炸，然后蘸上各种酱汁，包括辣蒜酱。

在其他地区，大蒜鸡可以用多种方法制作。最简单的说，大蒜鸡可能只是一种用大蒜丁香填充或在大蒜油浸液中摩擦的烤鸡。大蒜油也可以在平底锅里用来炸鸡肉，涂有大蒜面包屑的油炸鸡肉在一些地区也很受欢迎。大蒜鸡也可以采取烤、烤或烤鸡肉的形式，用大蒜干摩擦混合物摩擦。

有些人喜欢在平底锅里准备大蒜鸡，然后把它和意大利面一起搅拌，或者把它加到沙拉里。大蒜鸡也可以切碎，用作鸡肉沙拉的底料，或者在聚会上作为冷食。用大蒜混合物腌制的鸡肉可以在烧烤时烧烤，干的和湿的大蒜腌料都可以用来烧烤。

除了大蒜，大蒜鸡还可能含有迷迭香、百里香或鼠尾草等香料。烹调大蒜鸡时，厨师的想象力通常是唯一的限制因素，许多厨师都开发了自己的大蒜鸡。例如，奶油蒜味鸡可以用大蒜油煎炸鸡胸肉，然后在上面涂上浓郁的奶油酱，或者奶酪填充蒜味鸡胸肉可以用大蒜、蓝奶酪或其他刺激性奶酪填充，然后烘烤。。

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