什么是寿司菜？(sushi dishes?)
寿司菜是专门为寿司而设计的菜肴，寿司是日本的一种特色菜，在世界各地都很受欢迎。这些菜肴通常用于提供寿司的场所，这样寿司就可以以传统风格呈现，有些人在家里用它们来提供寿司服务和晚宴。寿司有好几种来源，包括专门经营亚洲家庭用品的商店和餐馆供应商。
寿司的几个特点使寿司菜与众不同。传统上，寿司菜是扁平的，这样寿司就可以均匀地放在盘子上，许多寿司是方形和长方形的，以便于方形寿司卷的美学呈现。盘子的侧面可以轻轻地向上弯曲，或者盘子可能是完全平的，盘子可以有脚或者与桌子平齐。寿司菜肴通常包括寿司盘，用于供应寿司，以及寿司佐料、腌菜、芥末和其他常用寿司。它们可能与这些配饰一起在寿司套装中出售。。
寿司菜肴的设计也有一些传统的限制。日本文化非常重视美学和文化传统，寿司也不例外。寿司菜肴通常与它们所处的季节相协调，它们的设计也与寿司搭配。釉色、饰面和图案的不同选择可能很微妙，但在传统的表现中很重要；例如，秋天的菜肴在春天不会被用来供应寿司。。
瓷器、陶器和其他粘土是寿司菜肴的常见选择，无论它们是传统风格还是现代设计师制作的，他们更喜欢更具现代感的菜肴。也可以找到可以上漆、上漆或以其他方式装饰的木制盘子以及塑料盘子。在餐厅环境中，有时会使用塑料餐具来减少破损。
当然，可以使用普通菜肴来供应寿司，特别是如果它们的设计朴素，可以清楚地看到寿司的自然美学。寿司菜肴也可用于供应其他食物，尤其是亚洲风味菜肴。对于喜欢更好玩的餐具的厨师来说，可以选择带有多彩图案和主题的新颖寿司菜肴，以及配套的调味品碗和筷子。
- 发表于 2022-01-24 12:13
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- 分类：美食
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