什么是啤酒酵母的不同用途？(the different uses of brewer's yeast?)
啤酒酵母是一种真菌，有几种不同的用途，从制作啤酒或面包到营养补充剂。啤酒酵母含有几种重要的营养素，尤其是复合维生素B。一些疾病，如糖尿病、感染性腹泻和高胆固醇血症，可以通过在饮食中添加这种补充剂来成功治疗，尽管在开始任何自我治疗计划之前，应该咨询医生。啤酒酵母也有助于保持健康的体重。。
虽然很多人都知道，在烘焙面包时，啤酒酵母被用来帮助面团发酵，但人们经常惊讶地发现，啤酒酵母也被用来制作啤酒。这种真菌与啤酒花和麦芽混合。然后让这种混合物在温度可控的环境中发酵数周，最终变成啤酒。一旦发酵过程完成，啤酒就可以装瓶食用了。
除了作为铬和硒等营养素的良好来源，啤酒酵母还富含多种B族复合维生素。这些维生素有助于为身体提供能量，并帮助消化过程。皮肤、头发和眼睛的健康也由这些营养素促进。需要注意的是，这种补充剂不是维生素B-12的来源，因此这种维生素需要单独的补充剂。只使用这种酵母的非活性形式也很重要，因为活性形式在摄入时可能有害。。
一些科学研究表明，使用啤酒酵母作为营养补充剂可能有助于自然降低糖尿病患者的血糖水平。这种补充剂也被认为有助于降低血液中的坏胆固醇和提高好胆固醇水平，从而促进心脏健康。这种营养补充剂的其他可能用途包括治疗腹泻、经前综合症和某些呼吸系统疾病。
这种真菌可能在体重管理中发挥重要作用。这种补充剂中的铬被认为与健康饮食和锻炼计划相结合有助于身体脂肪的流失。这种酵母也经常被用作能量助推器和蛋白质补充剂。这些品质，再加上使用该产品所获得的消化益处，使其成为健康体重管理计划的宝贵补充。关于在个人情况下使用啤酒酵母的潜在益处或风险的任何问题或担忧，应与医生或其他医学专业人士讨论。。
- 发表于 2022-01-25 08:47
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- 分类：美食
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