什么是甘蓝沙拉最好的主意是什么？(the best ideas for kale salads?)
和其他沙拉一样，羽衣甘蓝沙拉也不一定是平淡的。羽衣甘蓝是一种多用途的绿叶蔬菜，可以搭配各种调味品、香料和许多食物。用植物油、柠檬汁和各种香料制作的简单调味品通常在甘蓝沙拉中效果良好。沙拉可以与磨碎的奶酪、洋葱和许多其他营养丰富的蔬菜一起搅拌。此外，羽衣甘蓝沙拉可以生吃、炒制、蒸制，与许多其他蔬菜一起食用。
羽衣甘蓝富含钙和维生素a、C和K。研究表明，羽衣甘蓝有助于预防癌症和其他健康状况。这些叶子很脆，不像许多其他绿叶蔬菜那样容易枯萎，这使得沙拉可以提前几个小时抛撒。一些人更喜欢在准备前移除硬茎，而另一些人更喜欢保持完整。无论哪种方式，甘蓝都可以切成一口大小的小块或切成细条。
生甘蓝沙拉制作简单，可以作为一餐，也可以作为肉类和土豆菜肴的配菜沙拉。橄榄油和柠檬汁是调味品的常用成分，但也可以使用许多草药和香料、醋和商业包装的调味品。大多数蔬菜，包括洋葱、黄瓜和萝卜，在任何羽衣甘蓝沙拉中都能很好地发挥作用。稍微烤一下的坚果和种子可以撒在上面，然后再加入额外的蛋白质和健康的脂肪。牛油果是另一种很好的脂肪来源，可以捣碎并用作调味品的一部分，也可以切成小块用作配料。。
用羽衣甘蓝烹饪是在饮食中添加绿叶的好方法。羽衣甘蓝可以很容易地与其他蔬菜一起蒸成热沙拉。唯一需要记住的是，甘蓝不需要像土豆或胡萝卜那样长时间蒸煮，因此，在蒸煮过程结束时应该添加甘蓝。蒸好的蔬菜可以在食用前加入轻油、醋和奶酪。将甘蓝与土豆泥、豆类或鸡蛋混合也是一种美味的烹饪方法。。
甘蓝沙拉的另一个方法是用橄榄油和洋葱、大蒜一起炒甘蓝。许多其他成分，如柠檬汁、香料和坚果，可以添加额外的味道。同样，甘蓝应该在最后添加，因为它只需要炒到开始枯萎。
- 发表于 2022-01-25 09:29
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- 分类：美食
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