什么是卡特琳娜调味品？(catalina dressing?)
喜欢甜味和浓烈酱汁的人可以在沙拉中加入卡特琳娜调味汁。这是一种番茄沙拉酱，通常含有少量的辣酱、橄榄油和香料。它通常用于花园沙拉，但也可用于牛肉、鸡肉或猪肉的浸泡或腌制。美国的许多超市都有这种产品，但在家里也很容易制作。
卡特琳娜沙拉酱有点像法国沙拉酱，只是颜色更深。法国调味品通常是浅橙色，但卡特琳娜通常是红橙色。它的味道比法式调味品略带甜味，并有适度的浓烈感。这种产品的厚度和质地与其他沙拉酱差不多，所以很容易从瓶子里倒出来。它通常有一种非常甜的香味，带有一丝番茄和胡椒的味道。
卡特琳娜酱的主要成分是某种类型的番茄制品，如番茄酱或番茄酱，以及橄榄油、香料和辣酱。有些人可能也喜欢在混合物中加入一点白醋或糖。喜欢丹吉尔口味的人可能想要加入洋葱或大蒜盐。这些成分被放入食品加工机中，然后混合，直到它们均匀混合。这种沙拉酱一混合就可以使用，但如果先放在冰箱里，味道可能会更好。。
许多人喜欢在含有生菜、萝卜、胡萝卜、西红柿和辣椒等蔬菜的花园沙拉上吃卡特琳娜酱。它也可以用来在烧烤前腌制肉，如排骨、鸡肉或牛排，尤其是在制作中国菜时。这种沙拉酱也可以用来蘸鸡肉或海鲜。它通常不被用作新鲜水果的蘸汁或调味品，因为其浓郁的味道往往与许多水果的天然甜味相冲突。。
Catalina敷料在很多超市都有出售，所以那些对自己制作这种产品感到不安的人可以在商店购买。打开一瓶沙拉酱后，应将其储存在冰箱中，直到再次需要。该产品的保质期很长，大多数情况下长达一年。这是真的，除非瓶子已经打开，在这种情况下，它应该在打开后的六个月内使用。
- 发表于 2022-01-26 04:12
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- 分类：美食
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