什么是crock pot®牛排？(crock-pot® steak?)
Crock Pot®牛排是指在Crock Pot®中制作的各种以牛排为基础的食物。Crock Pot®牛排由不同类型的牛排制成，主要使用立方或圆形牛排制作。典型的Crock Pot®牛排餐包含肉、蔬菜和某种液体或肉汁。典型的慢炖牛排餐通常被用来利用慢炖锅使较硬的牛排嫩化的能力，在上菜前的大部分时间里，慢炖牛排餐都是经过精心设计的。。
一些最实惠的肉块碰巧也是最难做的。圆形牛排就是这样一种，因为即使是最好的厨师，缺少大理石花纹和紧密交织的组织也可能是一个挑战。通过在Crock Pot®牛排盘中使用有问题的牛肉片，厨师可以利用Crock Pot®的慢煮、低热以及肉汁的水分来软化牛排的结缔组织。这就产生了一种易于食用的Crock Pot®牛排餐，而且通常在预算上也很简单。。
许多Crock Pot®牛排菜肴设计用于搭配新鲜或罐装蔬菜，打造既经济又营养的单菜一餐。Crock Pot®牛排是众多Crock Pot®牛排食谱中的一种，例如Crock Pot®鹿肉牛排，它用鹿肉代替牛排，利用成功的猎人提供的食物创造出一种异国风味的美食。对于非猎人来说，鹿肉也可以从专业市场购买。其他食谱包括瑞士、匈牙利和墨西哥牛排晚餐等国际菜肴，它们都是在慢炖锅的帮助下制作的。。
典型的慢炖锅独特的烹饪和服务设计，使得牛排食谱不仅适合家庭晚餐，而且同样适用于家常便饭。这种慢炖锅非常适合于即食即食烹饪，可以提前准备饭菜，到达目的地后进行预热。家庭聚会、教堂晚餐和办公室派对都可以充分利用瓦罐的®移动和重新加热食物的能力。虽然大多数慢炖锅都有多种加热设置，但在制作Crock Pot®牛排晚餐时，使用最低的加热设置和更长的烹饪时间通常会产生最佳效果。。
- 发表于 2022-01-26 17:09
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- 分类：美食
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